10 ongelooflijk ongebruikelijke recepten

Toegegeven, veel van deze recepten worden niet als "ongewoon" gezien in hun eigen stad, maar voor de gemiddelde westerling is er iets verschrikkelijks aan iedereen. Dat gezegd hebbende, wie zijn wij om te oordelen zonder te proberen? Ik wil gewoon niet eerst gaan! Als je ervaring hebt gehad met het eten van een van deze gerechten, vertel het ons dan in de comments.

10

Caterpillar Pretzels Mexico

Rupsen van schipper vlinders, die op de maguey cactus leven, worden geroosterd of gebakken en gegeten met mescal. Omdat de magie de bron is van pulque en tequila, zijn 'caterpillar pretzels' een favoriet in Mexico, zelfs in de handel verkrijgbaar in blik.

9

Bijenlarven In Kokosroom Thailand

Marineer larven, gesneden uien en limoenblaadjes in kokosroom met wat peper. Wikkel in stukken linnen en stoom; serveren over rijst.

8

Rode Mier Chutney India

Verzamel mieren in bladbekers en zet deze slechts een paar minuten in de hete as van een vuur. Verwijder mieren en maak er een pasta van. Voeg zout en gemalen chili toe en bak dan. Er wordt gezegd dat deze chutney 'een scherpe, schone smaak heeft' en wordt gegeten met cocktails en curries.

7

Gevulde varkens Rectum worst Frankrijk

Week het kalfsvlees met de uier van een jong rund in koud water, blancheer gedurende 30 minuten in kokend water. Droog en snijd in kleine stukjes. Bak een flinke hoeveelheid gehakte champignons en wat gehakte peterselie en sjalotten. Voeg zout, peper, nootmuskaat en een glas witte wijn toe. Haal van het vuur en dikker met vijf eierdooiers. Roer het vlees erdoor en stop het mengsel in het varkens rectum. Bind beide uiteinden af, pocheer worst gedurende 45 minuten op voorraad gemengd met witte wijn. Laat afkoelen in de pot.

6

Fish Sperm Crepes Frankrijk

Verspreid ongezoete pannenkoeken met een mengsel van gehakte vis sperma en champignons gebonden met vis-gebaseerde bechamelsaus. Rol de pannenkoeken en leg ze in een beboterde schaal, bestrooi met Parmezaanse kaas en gesmolten boter; verwarm de schaal in een oven van 350 graden tot de bovenkant bruin is.

5

Gevulde slaapzaal oude Rome

Bereid een vulling van vlees van slaapmuizen of varkensvlees, peper en pijnboompitten, een smakelijke bouillon, asafetida (een kruid dat nog veel wordt gebruikt in de Indiase keuken) en wat garum. Vul de dormice en naai ze vast. Bak in de oven op een tegel.

4

Baarmoeder Worst Oud Rome

Vul een varkens baarmoeder met komijn, prei, peper, garum (vissaus), gepekeld varkensvlees en pijnboompitten. Kook de worst in water en olie met wat garum, dille en prei.

3

Roergebakken hart China

Snijd het hart van rund of varken bij, snijd in een achtste inch. Julienne. Marineer met secties van scallions in een mengeling van maïszetmeel, water, sojasaus, sherry, suiker, zout en fijngehakte gember. Giet de groenten af ​​en roerbak het medium heet. Het hart van varkensvlees moet goed worden gekookt.

2

Gevuld Kid Saoedi-Arabië

Dit populaire gerecht is niet alleen een verleiding voor gefrustreerde ouders. Wrijf een gevild, van de ingewanden ontdaan kind naar binnen en buiten met: gehakte noten, peterselie of koriander, gehakte verse gember, zout en peper. Vul het kind met gekookte rijst, gemengde noten, sultana-rozijnen of pitloze druiven, plus resten van kid wrijven mix. Naai de opening dicht, schilder met gesmolten boter, rooster aan het spit op houtskool (of in een oven van 270-300 graden) tot het bruin en zacht is. Serveer op een heuvel van de vulling. Gasten zitten op de grond en graven in.

1

Brain Tacos Italy

Doe olijfolie in aardewerk braadpan. Voeg gehalveerde, voorgekookte lammerenhersenen toe, draai om en bestrijk ze met olie, voeg zout en peper, kappertjes, geplette knoflook, ontpitte rijpe olijven en paneermeel toe. Bak in een oven van 400 graden gedurende 10-15 minuten. Brain Casserole - Algerije - is een alternatief. In Turkije wordt Brain Salad meestal gegeten.

Inzender: Vanilla_Sky3267