10 voedingsmiddelen die verslavend zijn of zo verslavend als drugs

Afgezien van mogelijk cannabis, is ons geadviseerd om weg te blijven van drugs vanwege de negatieve gevolgen ervan. Zoals vaak wordt gezegd, is het moeilijk om te stoppen als je eenmaal bent begonnen. Wat velen van ons niet weten, is dat drugs niet de enige dingen zijn die een gewoonte vormen.

Bepaalde voedingsmiddelen kunnen ook verslavend zijn, en sommige hebben zelfs dezelfde chemische effecten op ons lichaam als drugs. Het resultaat is dat we lichamelijk of geestelijk afhankelijk worden van deze voedingsmiddelen en blijven smakken om de belachelijke verslavingen te genezen.

10 cookies

Het consumeren van een groot aantal cookies lijkt misschien een gewoonte. Maar zoals we nu zullen ontdekken, kan het het gevolg zijn van een verslaving. In één onderzoek injecteerde Jamie Honohan van Connecticut College ratten met een zoutoplossing of een van cocaïne of morfine. Daarna plaatste hij de dieren in een doolhof met rijstwafels en Oreos, en liet de ratten vrij rondlopen.

Hij realiseerde zich dat de dieren naar het gebied met de Oreo's verhuisden, wat ze duidelijk verkozen boven de rijstwafels. Ze werden opgewonden na het eten van de crèmevulling van de Oreos, net zoals ze opgewonden bleven wanneer ze de drugs injecteerden.

Honohan testte later eiwitten van de ratten en ontdekte dat hun accumbens - dat bekend staat als het 'pleziercentrum' van de hersenen - meer opgewonden was toen ze Oreos aten dan toen ze met cocaïne werden geïnjecteerd.

9 Tarwe

Tarwe is een verslavend voedsel dat niemand lijkt op te merken. Een van de eigenschappen is een hoog glutengehalte, waardoor 'glutenvrij' de slogan is voor zogenaamd gezond tarwevoedsel. Het consumeren van grote hoeveelheden tarwe is echter ongezond, of het nu gluten bevat of niet.

Het product van vandaag is niet hetzelfde als tarwe uit het verleden. In plaats daarvan is moderne tarwe het resultaat van genetische manipulatie die al zo'n 50 jaar aan de gang is. Het wordt daarom "FrankenWheat" genoemd. Het bevat veel zetmeel, gluten en verslavende eiwitten die ervoor zorgen dat je terug blijft komen voor meer.

Wanneer ze worden geconsumeerd, worden deze verslavende eiwitten afgebroken tot polypeptiden, die hechten aan hersenreceptoren om consumenten high en verslaafd te maken. Polypeptiden komen ook in de bloedbaan. Op dit moment worden ze gluteomorfines genoemd, wat slechts een naam is die is afgeleid van 'gluten' en 'morfine'.

Tarweverslaafden hunkeren altijd naar meer zoete tarweproducten zoals koekjes en cakes. Interessant is dat tarwe-verslaving kan worden behandeld met medicijnen zoals naloxon, die artsen gebruiken om een ​​overdosis heroïne of morfine te genezen. Naast de verslaving, is tarwe in verband gebracht met kanker, obesitas, hartziekten en verschillende andere medische aandoeningen.

8 Vlees

Vlees is een natuurlijke en goede bron van dierlijke eiwitten. Het resultaat is dat het moeilijk is onderscheid te maken tussen een persoon die verslaafd is aan vlees en iemand die alleen zijn eiwitgehalte nodig heeft.

Vlees bevat hypoxanthine, een cafeïne-achtig stimulerend middel dat ervoor zorgt dat we ons tevreden voelen. Hypoxanthine heeft zelfs dezelfde eigenschappen als cafeïne. Ouder vlees bevat meer hypoxanthine. Daarom vertonen sommige mensen ontwenningsverschijnselen en een ernstige behoefte aan dit soort voedsel als ze het een tijdje niet eten.

Vlees bevat andere verslavende stoffen zoals guanylzuur en inosinezuren, die hetzelfde effect hebben als hypoxanthine. Erger nog, als je eenmaal verslaafd bent aan hypoxanthine, zul je meer vlees moeten consumeren om hetzelfde niveau van tevredenheid te bereiken.

7 IJs

IJs wekt hetzelfde deel van onze hersenen op als drugs. Na verloop van tijd zullen we meer ijs moeten eten om die opwinding te behouden. Wanneer we dat niet doen, worden we depressief, net zoals drugsverslaafden doen als ze geen drugs krijgen.

Kyle S. Burger en Eric Stice van het Oregon Research Institute onderzochten het effect van ijsverslaving op het menselijk brein. Tijdens het scannen van de hersenactiviteit van 151 tieners, toonden de onderzoekers deze jongeren een cartoon van een milkshake om hun hunkeren te meten voordat ze ze echte milkshakes gaven om te consumeren tijdens de scans.

De onderzoekers merkten dat de tieners die in de weken voorafgaand aan het onderzoek veel ijs hadden gegeten, niet zo enthousiast waren over het hebben van een milkshake als degenen die nog niet zoveel ijs hadden gegeten. Dit werd gemeten aan de hand van de activiteit in het pleziercentrum van de hersenen tijdens een milkshake.

Net als bij het gebruik van harddrugs hadden de tieners die vóór het onderzoek ijs aten meer milkshakes nodig om hetzelfde niveau van tevredenheid te bereiken als degenen die vóór het onderzoek geen ijs aten.

6 Kaas

Kaas is een ander verslavend voedsel dat we van tijd tot tijd door de strot dringen. Het is te vinden in veel junkfood, inclusief pizza. Het zou zelfs de reden kunnen zijn waarom sommigen van ons verslaafd zijn aan pizza. Dit komt omdat kaas de opiaatmoleculen caseïne en casomorfines bevat.

Casomorfines zijn fragmenten van caseïne en hebben hetzelfde effect als morfine in het lichaam. Ze hechten zich aan de hersenreceptoren die drugs zoals morfine en heroïne doen. Als reactie geven de hersenen dopamine af op dezelfde manier als wanneer iemand drugs gebruikt.

Kaasmakers kennen deze feiten en profiteren ervan om meer van hun producten te verkopen. Hoewel kaas je niet in een crackhead verandert, zal het je high en verslaafd maken, hoewel op een lager niveau dan drugs.

5 Suiker

Zoals elk ander voedsel kan suiker gezond of ongezond zijn, afhankelijk van hoe het wordt gebruikt. In tegenstelling tot elk ander voedsel, kan het ook verslavend worden. Een onderzoek door onderzoekers van de Queensland University of Technology ontdekte dat suiker hetzelfde effect op het lichaam heeft als cocaïne. Beide laten het lichaam dopamine vrijmaken.

Op de lange termijn wordt de hoeveelheid vrijgekomen dopamine kleiner in vergelijking met de hoeveelheid geconsumeerde cocaïne of suiker, waardoor verslaafden meer willen.Wanneer een suikerverslaafde niet genoeg suiker krijgt om de afgifte van dopamine op gang te brengen, kan hij op dezelfde manier in depressie vallen als cocaïnegebruikers voelen als ze het medicijn niet kunnen krijgen. Wanneer suikerverslaafden stoppen met het eten van suiker, kunnen ze ontwenningsverschijnselen vertonen, net als cocaïnegebruikers.

Een andere studie door Dr. James DiNicolantonio vond dat suiker zelfs meer verslavend is dan cocaïne. In het onderzoek schakelden ratten die verslaafd waren aan cocaïne over op suiker nadat ze het voor de eerste keer hadden geproefd. De relatie tussen suiker en drugs komt veel dichterbij als we ons realiseren dat de Food and Drug Administration varenicline heeft goedgekeurd, hetzelfde medicijn dat gebruikt wordt om nicotineontwenning te behandelen, om suikerontwenning te behandelen.

Een eerdere studie door onderzoekers van de Universiteit van Edinburgh concludeerde echter dat suikerverslaving eigenlijk een gedragsprobleem is en geen verslaving. In essentie consumeren mensen suiker omdat ze er dol op zijn en niet omdat ze eraan verslaafd zijn. Hun onderzoek beweert zelfs dat het onmogelijk is om verslaafd te raken aan suiker.

4 Koffie

De Verenigde Staten overtreft elke andere natie in cafeïneconsumptie. De gemiddelde Amerikaan drinkt drie kopjes koffie per dag, en dat is zonder de inname van andere producten zoals energiedranken en frisdrank te tellen. Waarom drinken Amerikanen zoveel koffie, vraag je je misschien af? Het kan het gevolg zijn van een verslaving.

Deze drank bevat cafeïne, dat is gekroond tot "de meest verslavende en meest gebruikte drug ter wereld." Het triggert de afgifte van dopamine, waardoor we ons goed voelen op dezelfde manier dat drugs ervoor zorgen dat gebruikers zich goed voelen. Cafeïne veroorzaakt ook een ernstige verslaving die alleen kan worden genezen door meer koffie te drinken.

3 Soda

Sommige frisdranken zoals Pepsi en Coca-Cola zijn onweerstaanbaar omdat ze cafeïne bevatten, wat super verslavend is. Dus zelfs als u geen koffie drinkt, kunt u nog steeds cafeïne in cola krijgen. Onderzoek wijst uit dat 80 procent van de Amerikanen elke dag cafeïne consumeert op de een of andere manier.

Cafeïne in cola komt de bloedbaan en de hersenen binnen waar het de adenosinereceptoren verstoort die verantwoordelijk zijn voor het vertragen van de zenuwcellen in de hersenen. Wanneer dit gebeurt, gaat ons lichaam in staat van alertheid en laat het adrenaline los, die gewoonlijk op natuurlijke wijze wordt vrijgegeven als we in gevaar zijn.

Het lichaam beseft al snel dat er geen gevaar is en creëert meer adenosine-receptoren om de effecten van de cola te blokkeren. De drinker, die op dit moment al verslaafd is, wordt dan gedwongen meer frisdrank te consumeren om hetzelfde niveau van tevredenheid te bereiken als voorheen. Naast cafeïne is frisdrank bekritiseerd omdat het karamelkleuring, fosforzuur en veel suiker of hoogfructose-glucosestroop bevat.

Een blik Coca-Cola heeft 10 theelepels suiker of high-fructose glucosestroop, die op de lange duur diabetes veroorzaakt. Caramelkleuring is in verband gebracht met kanker en fosforzuur is gewoon te zuur met een pH van 2,5. Ter vergelijking: auto-accu's hebben een zuurdere pH van 1 en water heeft een neutrale pH van 7.

Fosforzuur in frisdrank beschadigt onze magen niet omdat de maag dit zuur verteert met behulp van calciumfosfaat uit onze botten. Dit kan op de lange termijn botproblemen zoals breuken en osteoporose veroorzaken.

2 aardappelchips

Heb je je ooit afgevraagd waarom het zo moeilijk is om te stoppen met het eten van die zakken chips? Volgens een studie komt dit omdat ze net zo verslavend zijn als harddrugs. Dus als je eenmaal de inhoud van een zak chips hebt gepoft, stop je misschien niet.

Net als kaas, veroorzaken chips het vrijkomen van dopamine dat rotzooiig is met ons lichaam en ons hetzelfde effect geeft als drugs voor gebruikers. Onderzoek door Dr. Tony Goldstone van Imperial College London onthulde dat foto's van aardappelchips en junkfood over het algemeen hetzelfde deel van de hersenen opwinden als afbeeldingen van alcohol voor boozers en foto's van drugs die voor drugsgebruikers worden gestimuleerd.

1 Chocolade

Chocolade blijkt een ander onschuldig voedsel te zijn dat even verslavend werkt als drugs. Dit komt omdat het suiker, vetten, theobromine en enkefaline bevat, de cafeïne van de cacaowereld. Theobromine en enkefaline zijn stimulerende middelen. Het is bekend dat theobromine de uitbreiding van onze bloedvaten veroorzaakt en een daling van onze hartslag en bloeddruk om een ​​ontspannend gevoel te creëren, net als medicijnen.

De effecten van enkefaline vereisen meer studie omdat het meeste relevante onderzoek op ratten is gedaan. In tegenstelling tot ratten worden mensen echter niet gemakkelijk beïnvloed door enkefalin. Onderzoekers ontdekten dat ratten die M & M'S-snoepjes kregen, een piek ervoeren in de afgifte van enkefaline, die de opioïde receptoren van de hersenen opwond, net als heroïne en morfine. Tegelijkertijd zorgde dit ervoor dat de ratten meer chocolade zochten om de secretie gaande te houden.