10 excentrieke eetgewoonten van invloedrijke figuren

De mensheid heeft altijd een intieme relatie met voedsel gehad. Het zou dus geen verrassing moeten zijn dat sommige van de meest opvallende, invloedrijke figuren in de geschiedenis vaak bizarre ideeën hebben over hoe en wat te eten.

10 Zuckerberg eet alleen wat hij doodt

Facebook-oprichter Mark Zuckerberg staat bekend om het nemen van jarenlange uitdagingen van zelfverbetering, zoals het dragen van een stropdas elke dag in 2009 en het studeren van Chinese elke dag in 2010. Het kwam echter als een schok, toen hij in 2011 aankondigde dat "Het enige vlees dat ik eet, is van dieren die ik zelf heb gedood." Nadat hij de beslissing op zijn privépagina had aangekondigd, postte hij: "Ik heb net een varken en een geit gedood", wat verschillende reacties van zijn volgelingen teweegbracht.

Volgens een e-mail die Zuckerberg heeft gestuurd Fortuin magazine, "Ik begon er vorig jaar over na te denken toen ik een varkenvlees bij mij thuis at. Een groep mensen vertelde me dat ze, hoewel ze graag varkensvlees aten, niet wilden nadenken over het feit dat het varken in leven was. Dat leek me gewoon onverantwoordelijk. Ik heb geen probleem met iets dat mensen kiezen om te eten, maar ik denk wel dat ze verantwoordelijkheid moeten nemen en dankbaar moeten zijn voor wat ze eten, in plaats van te proberen te negeren waar het vandaan komt. "

Zijn instructeur was Silicon Valley chef-kok Jesse Cool, die Zuckerberg introduceerde bij lokale boeren en hem adviseerde over de slachtingen van zijn eerste kip, varken en geit. "Hij sneed de keel van de geit door met een mes, wat de meest vriendelijke manier is om doe het, "zei Cool Fortuin. De eerste moord op Zuckerberg was echter een kreeft die hij levend kookte. Aanvankelijk was dit emotioneel moeilijk voor Zuckerberg, maar hij zei dat hij zich beter voelde na het eten ervan. Zoals hij zei Fortuin in een interview: "Het meest interessante was hoe speciaal het voelde om het te eten nadat ik al een tijdje geen zeevruchten of vlees had gegeten."

9 De soep van Beethoven

Ludwig van Beethoven staat bekend om veel dingen, maar weinigen weten hoe serieus hij zijn soep nam. Volgens de beroemde componist kan alleen een huishoudster of een kok met een zuiver hart een pure soep bereiden. Beethoven verbrak geen tegenstand, vooral niet van zijn lankmoedige secretaris Anton Schindler. Als Beethoven dacht dat een soep slecht was en Schindler het oneens was, stuurde Beethoven hem een ​​beledigende toon: "Ik waardeer je oordeel over de soep niet, het is slecht."

Een van de favoriete gerechten van Beethoven was een papperige broodsoep, die hij elke donderdag verteerde met 10 grote eieren om in de soep te roeren. Hij inspecteerde de eieren door ze tegen het licht te houden en ze vervolgens met zijn hand open te breken. Wee de huishoudster als ze niet allemaal helemaal vers waren. Beethoven zou haar bellen voor een uitbrander. Ze luisterde slechts half omdat ze klaar moest zijn om te vluchten, zoals Beethovens gewoonte was om haar als straf met de eieren te verzorgen.

Volgens Ignaz von Seyfried, een operadirigent in de tijd van Beethoven: "[de huishoudster van Beethoven] hield zich klaar om snel terug te slaan voordat, zoals gebruikelijk, de kanon op het punt stond te beginnen en de onthoofde batterijen op haar zouden beginnen te spelen terug en giet hun geelwitte, kleverige ingewanden over haar heen in echte lavastromen. '

8 Vreemde lunch van Gerald Ford

Het is een veelgehoord stukje trivia dat president Richard Nixon een dagelijkse lunch at van cottage cheese bedekt met ketchup. Nadat hij tot president was gekozen, een artikel in de Washingtonian grapte dat elegante diners in het Witte Huis waren vervangen door kwark en ketchup. Hij had zelfs kwark met ananasplakken voor de lunch op de dag dat hij zijn ontslag uit het presidentschap aankondigde.

Minder algemeen bekend is dat president Gerald Ford ook een fan was van het bizarre maar vreemd aansprekende lunchmenu-item, dat hij elke dag consumeerde tijdens het lezen of werken. Een stafmedewerker van Air Force One onthuld in het boek In het Witte Huis:

President Ford had A-1-saus en ketchup, meestal A-1-saus, met de kwark. We hadden altijd een groentegarnituur met lente-uitjes, stengels bleekselderij, radijsjes. We hebben er altijd ketchup en A-1 saus bij geserveerd. In de meeste gevallen gebruikte hij A-1 sauced mixed in. [...] Toen we gingen landen, gebruikte hij mondwater vanwege de uien.

Ford hield ook van een drankje, hoewel hij meestal met zijn alcohol kon omgaan. Hij werd eens dronken op martini's op Air Force One terwijl hij terugkeerde van een ontmoeting met de Sovjet-premier. Diezelfde medewerker zei: "We hebben hem naar bed gebracht. Midden in de vlucht kwam hij met zijn ondergoed naar buiten en zei: 'Waar is het hoofd?' Normaal wist hij waar het hoofd is. Hij zou kunnen lopen. Hij was slopende woorden. Het was de enige keer dat hij te veel keek en aangeschoten was. '

7 Nicolas Cage's Dieet van waardige dieren

Nicolas Cage staat bekend om een ​​legendarische carrière van zowel grote als vreselijke uitvoeringen. Er zijn zeker genoeg vreemde dingen om over hem te zeggen, maar zijn dieet kan ze allemaal overtreffen. Hij consumeert alleen dieren die hij op een "waardige manier" als paring beoordeelt.

De reden voor zijn keuze uitleggen De zon, Cage zei: "Ik heb een fascinatie voor vissen, vogels, walvissen-levende levensinsecten, reptielen. Ik kies eigenlijk de manier waarop ik eet volgens de manier waarop dieren seks hebben. Ik denk dat vissen heel waardig zijn met seks. Dat zijn ook vogels. Maar varkens, niet zo veel. Dus ik eet geen varkensvlees of dat soort dingen. Ik eet vis en gevogelte. "

Hij mag die schunnige zwijnen niet eten, maar hij heeft vreemde dingen opgegeten in naam van de kunst. De film uit 1988 Vampire's Kiss riep Cage op om een ​​levende kakkerlak te eten, wat hij met enige moeite deed. "Elke spier in mijn lichaam wilde het niet doen," zei Cage De Telegraaf. "Maar ik deed het toch."

6 Onkruid van Henry Ford

Henry Ford was een kieskeurige eter die meestal noten of rozijnen in zijn zak had. In zijn jeugd was hij grotendeels ongeïnteresseerd in voedsel en bewoog hij het meestal op zijn bord om het uiterlijk te geven van het eten ervan. Dit veranderde toen hij zijn lichaam begon te zien als een machine en zijn maag als een boiler die hij nodig had om de juiste brandstof te geven.

Het eten was praktischer dan sensueel en Ford experimenteerde met wild onkruid als voedingsbron. Zijn dieetexperimenten veroorzaakten ellende voor zijn zakenpartners, hoewel ze beter werden ontvangen door zijn vriend George Washington Carver, die daar ongeveer zo van hield.

Hoewel Ford een salaris ontving van bijna $ 1 miljoen per jaar, gaf hij de voorkeur aan een dieet van 'bermgroeves', die in wezen eetbaar onkruid waren dat Ford uit zijn tuin of daarbuiten verzamelde. Volgens biograaf Sidney Olson: "Er is niets zoals een gerecht van gestoofde klis, gevolgd door een sandwich van sojabonenbrood gevuld met melkkronen, om een ​​man op te zetten voor een middag werk."

Het onkruid dat Ford verzamelde, werd vaak licht gekookt of gestoofd en vervolgens gebruikt in salades of broodjes. Het dieet leek echter zijn vruchten af ​​te werpen omdat Henry Ford zelden ziek was en tot de rijpe leeftijd van 83 leefde.

5 Homo-kip van Evo Morales

De Boliviaanse president Evo Morales veroorzaakte controverse in 2001 toen hij beweerde dat het eten van met hormonen geïnjecteerde kip een oorzaak was van homoseksualiteit. Tijdens de World People's Summit over klimaatverandering en de rechten van moeder aarde in Cochabamba schokte hij het sociaal progressieve publiek met zijn opvattingen. "Als we het hebben over kip, is het volgepropt met vrouwelijke hormonen," zei hij, "en dus als mannen deze kip eten, dwalen ze af van het zijn van mannen."

Hij koppelde ook de consumptie van gevogelte aan mannelijke kaalheid. Binnen een paar uur was de impact van zijn opmerkingen op de internationale media terechtgekomen.

De regering van Morales ging snel naar de modus van spin-arts en stond erop dat de president alleen naar geslachtsafwijkingen had verwezen. In een openbare verklaring legde het ministerie van Buitenlandse Zaken uit: "[Morales] maakte geen melding van seksualiteit. Integendeel, hij zei dat het eten van kip met hormonen ons eigen lichaam verandert. Dit standpunt is bevestigd door wetenschappers en zelfs de Europese Unie heeft het gebruik van sommige hormonen in voedsel verboden. "

Veel homorechtenactivisten waren niet overtuigd. De president van de Argentijnse homoseksuele gemeenschap, Cesar Cigliutti, zei: "Het is absurd om te denken dat het eten van hormoonbevattende kip de seksuele geaardheid van een persoon kan veranderen. Door die redenering te volgen, als we mannelijke hormonen in een kip stoppen en we een homoseksueel opeten, zal hij transformeren in een heteroseksueel. "

Op een andere manier nam Morales ook foto's bij Coca-Cola. "Als de loodgieter naar je huis komt en de klus niet met al zijn gereedschap kan klaren," zei Morales, "laat hem Coca-Cola over het verstopte toilet gieten, en het probleem opgelost." Dit werd gunstiger ontvangen, zoals velen in Bolivia gelooft dat het Amerikaanse frisdrankbedrijf Coca-benodigdheden van Bolivia uitbuit. Ook had een lokaal bedrijf zojuist een rivaliserend drankje gelanceerd genaamd "Coca-Colla", waarbij "Colla" een verwijzing was naar de inheemse hooglanders van de Andes.

Morales heeft een langdurige antipathie tegen ongezond Amerikaans eten en klaagde bij de VN in 2013 dat "het fastfood van het Westen de mensheid veel schade toebrengt." Hij beschuldigde fastfoodbedrijven van het veroorzaken van kanker en samenzweren om de opkomst van quinoa te onderdrukken. als een gezonde alternatieve voedingsbron.

4 Howard Hughes's voedselfetisjen

Filmmagnaat, industrieel en zakenman Howard Hughes leed aan obsessief-compulsieve stoornissen, wat tot uitdrukking kwam in zijn eetgewoonten. Hij gaf een aantal bizarre voedselbereidingen en diende bevelen aan zijn bedienden, inclusief inwikkeling van handvaten in papieren zakdoekjes. Ze werden vervolgens afgesloten met cellofaan en gewikkeld in een tweede stuk tissuepapier. Hij zou alleen de bedekte grepen aanraken omdat hij obsessief bang was voor ziektekiemen.

Zijn dienaren moesten ook blikjes voedsel op een specifieke manier openen. Eerst zou de bediende het blik onder warm stromend water houden. Vervolgens gebruikte hij een borstel en speciale stukjes zeep om het label 5 centimeter (2 in) van de bovenkant van het blik te verwijderen. Vervolgens werd het blik gedrenkt om alle stof en kiemen te verwijderen. Daarna werd de bodem op dezelfde manier schoongemaakt als de bovenkant. Alle inkepingen van het blikje moesten ook met zeep worden geschrobd en gespoeld. Gedurende het proces mocht de bediende het blik niet loslaten.

Hughes leed aan constipatie omdat hij weigerde bladgroenten te eten. Zijn maaltijden waren zeer uniform en hij genoot van een gereglementeerd menu dat hij elke paar maanden veranderde. Hij at gewoonlijk een medium-zeldzame vlindersteak met 12 erwten van uniforme grootte. Als een van de erwten te groot was, stuurde Hughes ze terug naar de keuken om te worden vervangen. Hij at bijna elke maaltijd alleen. Volgens zijn chef-kok at Hughes zelfs geen Thanksgiving of kerstdiners met zijn vrouw.

Maar Hughes hield van fudge. Toen hij terugkeerde in zijn latere jaren, leefde hij vrijwel op chocoladerepen en melk. Hij isoleerde zichzelf in een atelier in de buurt van zijn huis, omringd door lege melkflessen en containers die hij gebruikte om zichzelf te ontlasten toen de natuur riep. Deze teruggetrokken levensstijl eiste zijn gezondheid. Toen hij uiteindelijk stierf, vergeleken mensen de staat van zijn lichaam met die van een Japanse krijgsgevangene.

3 Hitler's winderig vegetarisme

Veel vleesliefhebbers houden ervan hun vegetarische vrienden te vertellen dat Adolf Hitler een vegetariër was, en vegetariërs zijn het vaak fel oneens. De waarheid is meer genuanceerd.Tot het begin van de jaren dertig toonde Hitler een voorliefde voor bepaalde vleesproducten, met name leverknoedels en worsten. Naar verluidt schreef hij zich op de theorie van Wagner dat "[de] dorst [voor vlees en bloed] ... nooit kan worden geblust en zijn slachtoffers vult met een woedende waanzin, niet met moed."

Toch wendde hij zich niet volledig tegen de consumptie van vlees totdat zijn nicht en mogelijk geliefde Geli Raubal zelfmoord pleegde in 1931. Daarna weigerde hij ontbijtham te eten. "Het is als het eten van een lijk!" Zei hij.

Hitler keerde zich ook van vlees af omdat hij geloofde dat het chronische constipatie en winderigheid veroorzaakte. Hij at zijn groenten rauw of verpulverde tot een brij. Sommige van zijn favoriete voedingsmiddelen waren havermout met lijnolie, bloemkool, kwark, gekookte appels, artisjokharten en aspergepuntjes in witte saus.

Het vezelrijke dieet had precies het tegenovergestelde effect op zijn darmendrama. Nadat Hitler een bijzonder groot bord groente had gebruikt, schreef zijn arts, Theo Morell, in zijn dagboek dat Hitler 'constipatie en kolossale winderigheid ervoer ... op een schaal die ik nog maar zelden ben tegengekomen'.

Natuurlijk is dit niet alleen de schuld van zijn vegetarisch dieet, maar ook het belachelijke regime van medicijnen en behandelingen toegediend door zijn arts, waaronder kamille-klisma's en een zware dosis supplementen. Sommige van die supplementen waren vitamines, testosteron, lever-extracten, laxeermiddelen, sedativa, glucose, opiaten en giftige strychnine-tabletten voor gas.

Het argument over Hitler's vegetarisme is een beetje een rode haring. Af en toe heeft hij zich overgegeven aan dierlijke producten, maar dat geldt ook voor 70 procent van de vegetariërs. Toch weerlegt Hitler's beslissing om vegetariër te worden op geen enkele manier de morele argumenten die vegetariërs hebben tegen het eten van vlees.

2 Mussolini's melkverslaving

Benito Mussolini had ook spijsverteringsproblemen en rare eetgewoonten, zoals het weigeren om iets te eten op banketten. Hij geloofde dat eten een activiteit was waaraan men zijn volledige aandacht zou moeten besteden en dat eten in de aanwezigheid van anderen iemand "geschikt zou maken om verkeerd te eten".

In 1925 braakte hij bloed terwijl hij in zijn huis in Rome was en werd gedwongen om weken vrij te nemen van openbare optredens. Er gingen geruchten rond dat Mussolini misschien moest worden vervangen als leider van de National Fascist Party. Artsen diagnosticeerden hem met een maagzweer en adviseerden een drastische verandering in het dieet nadat hij weigerde een operatie te ondergaan. Zijn nieuwe dieet bestond hoofdzakelijk uit fruit en elke dag tot 3 liter melk. Dit hielp blijkbaar niet, omdat hij in 1929 nog een zweer kreeg.

Nadat de geallieerden Italië binnenvielen en de fascisten zich terugtrokken in een Duitse satellietstaat genaamd de Salo Republiek, zocht Mussolini de hulp van een arts genaamd Dr. Zachariae. Geschokt door het uiterlijk van zijn patiënt zei de dokter: "Ik bevond me vóór een ruïne van een man die kennelijk op de rand van het graf was." Mussolini leed aan zweren, bloedarmoede, constipatie, slapeloosheid en lage bloeddruk. Zijn huid was droog en onelastisch en zijn buikstreek rond zijn lever was volgezogen.

Zachariae gaf Mussolini's belachelijke melkdieet de schuld en sneed zijn melkinname elke dag een week lang op tot 0,25 liter (0,5 pt). Toen ging hij koude kalkoen eten. De arts begon Mussolini te behandelen met kleine doses vitamines en hormonen, wat onmiddellijk een positief effect had. Nadat zijn lever weer normaal was, merkte Mussolini op: 'Ik moet je zeggen dat ik me bevrijd voel. Ik voel geen pijn meer in mijn maag en ik ben niet bang voor de nacht. '

De arts drong erop aan dat Mussolini wat lichte groenten zoals wortels en aardappelen eet, die hij ooit niet had kunnen laten magen, en dat hij zijn thee zonder melk kon nemen. Hoewel Mussolini de voorkeur gaf aan vegetarisme, drong de arts erop aan dat zijn patiënt kleine hoeveelheden gekookte kip en vis at om zijn eiwitinname te verhogen. Samen met de injecties van vitamine B en C zorgde het nieuwe dieet ervoor dat zijn aantal rode bloedcellen steeg en zijn gezondheid verbeterde. Ondanks dat Mussolini zo nu en dan weigerde eten te nemen terwijl het Italiaanse volk honger leed, pochte Zachariae later dat hij Mussolini had hersteld voor de gezondheid van een man van 40.

1 Gastronomie van Kim Jong Il

Dankzij het getuigenis van de voormalige chef van Kim Jong Il, Kenji Fujimoto, weten we nogal wat over de eetgewoonten van de voormalige Noord-Koreaanse tiran. Terwijl het grootste deel van het land honger leed, gaf Kim zich over aan duur en uitgebreid eten en drinken. Hij had een wijnkelder met meer dan 10.000 flessen en een bibliotheek met duizenden kookboeken.

Kim was vastbesloten om het beste voedsel te krijgen en stuurde vaak Fujimoto op buitenlandse excursies om lekkernijen op te halen: Iran en Oezbekistan voor kaviaar, Frankrijk voor cognac, Denemarken voor varkensvlees, westelijk China voor druiven, Thailand voor papaja's en mango's, en Beijing voor McDonald's snel voedsel. Voormalige Noord-Koreaanse diplomaten stuurden ook exotische lekkernijen, zoals kamelenpootjes, terug vanuit de landen waar ze waren gestationeerd.

Kim heeft een instituut van topartsen en wetenschappers opgericht om een ​​dieet te ontwerpen om zijn levensduur te verlengen. Dit was een bron van zorg, aangezien de voormalige eetgewoonten van de 158 centimeter (5'2 ") dictator hem tot een gewicht van bijna 90 kilogram (200 pond) hadden gebracht. De artsen begonnen elke korrel van zijn rijst met de hand te inspecteren. zorg ervoor dat het perfect gevormd was zonder barsten of chips. Kim stond erop dat de rijst boven een houtvuur werd gekookt met bomen gesneden uit de berg Paektu, een legendarische berg aan de grens met China.

Fujimoto onthulde ook de liefde van de dictator voor sushi. Toen Fujimoto Noord-Korea probeerde te verlaten (nadat hij verbannen was van zijn reis naar het buitenland), deed hij dat met een listige list.Hij toonde de "Dear Leader" een nieuwe aflevering van de kookshow Ijzeren baas, waarin het geheime ingrediënt zee-egel ree was, of uni.

Hij noemde terloops dat de beste plaats om het ingrediënt te verkrijgen was van Rishiri Island voor de kust van Hokkaido. Kim kon het niet nalaten de chef-kok te sturen, die zijn baasjes ontweken had op een vismarkt in Tokio en verdween in de menigte. Fujimoto keerde pas na het overlijden van Kim Jong Il naar Noord-Korea terug.