10 Veel voorkomende misvattingen over voedsel afkomst

Er zijn duizenden geweldige gerechten in de wereld, en gezien dit is het niet verrassend dat veel mensen de indruk hebben gehad waar bepaalde gerechten vandaan komen of waar het populair is. Veel gerechten waarvan we denken dat ze uit één land komen, komen daar niet van oorsprong of worden op een heel andere manier geserveerd. Sommige dingen die we in bepaalde landen als extreem populair beschouwen, of zelfs geloven dat nationale gerechten op bepaalde plaatsen zijn, kunnen los in dat land ontstaan ​​maar worden daar zelden gegeten. Hieronder staan ​​tien algemene misvattingen met betrekking tot de oorsprong van voedingsmiddelen.

10

Frietjes

Misverstand: friet is afkomstig uit Frankrijk.

Frieten zijn ongelooflijk populair over de hele wereld, maar de oorsprong was niet echt Frans. Terwijl de Fransen in het verleden hebben geprobeerd om ze te claimen, is de waarheid dat ze zijn uitgevonden door de Belgen. Hoewel ze in België zijn uitgevonden en daar nog steeds heel populair zijn, is een deel van de folklore om hen heen een beetje fantastisch. De verhalen zeggen dat sommige Belgen vaak kleine visjes braden, en als ze geen vis hadden, maakten ze in plaats daarvan aardappelen in de vorm van kleine vissen. Het verhaal klinkt misschien een beetje fantastisch, maar alle goede volksverhalen doen dat wel.

9

Chimichanga

Misverstand: Chimichanga's zijn een Mexicaans eten.

Veel mensen noemen Chimichangas als je hen vraagt ​​Mexicaans eten te noemen, maar ze zijn helemaal geen Mexicaans eten. De waarheid is dat Chimichangas meer zou passen in de categorie van "Tex-Mex". Deze gefrituurde burrito komt echter ook niet uit Texas. Volgens recente ontwikkelingen is het waarschijnlijk dat de staat Arizona de Chimichanga heeft uitgevonden en zij hebben overwogen om het tot staatsvoedsel te maken.

8

Loempia's

Misvatting: loempia's zijn een Chinees gerecht.

Het loempia dat we in veel delen van de westerse wereld eten, lijkt niet echt op het meest vergelijkbare Chinese eten. De wietrollen westerlingen weten dat het is gemaakt door Chinese immigranten naar Amerika die gebruikten wat ze bij de hand hadden om iets te maken dat nog steeds op die van hen lijkt, maar bedoeld was om Amerikanen aan te spreken. De dikke, harde eierbroodjes lijken echter niet op de echte loempia's die je in Hong Kong of elders in China zult vinden. Loempia's zijn veel delicater en lichter, terwijl westerse loempia's veel meer zijn als gefrituurd deeg gevuld met sla en kleine garnalen.

7

nachos

Misvatting: Nacho's zijn een Mexicaans eten.

Terwijl nacho's oorspronkelijk zijn uitgevonden door een Mexicaan, zijn ze gemaakt om te voldoen aan de eetlust van bezoekers uit de VS, uit reserve-ingrediënten die rondslingerden. De man die ze uitvond, stond bekend onder de naam "Ignacio", vandaar de naam nacho. Een man genaamd Frank Liberto begon ze uiteindelijk te verkopen in stadions en de rest was geschiedenis. Ze zijn nu een enorm populair concessievoedsel geworden. De nacho's die tegenwoordig vaak in westerse stadions worden gezien, zijn gemaakt met een vreemd kaasvermengsel uitgevonden door Liberto dat langer goed zou blijven en niet heet zou moeten worden om te smelten. Feitelijk heeft Liberto mutante kaassaus uitgevonden.

6

Sushi Rolls

Misverstand: broodjes met sushi worden veel gegeten in Japan.

De meeste westerlingen denken aan sushi-broodjes wanneer ze over Japans eten worden gevraagd, maar de waarheid is dat sushi in Japan lang niet zo populair is als onder degenen die de Japanse cultuur proberen te evenaren. Veel Japanners, alleen al om te beginnen, voelen zich een beetje geïntimideerd wanneer ze naar de sushibar gaan. Maar belangrijker is dat sushi in Japan zelden wordt gegeten. Minder dan een kwart van de ondervraagde Japanners at zelfs een paar keer per maand of meer sushi, sushi is gewoon een maaltijd die meestal gereserveerd is voor een belangrijke gebeurtenis. En Japanse mensen aten zelden het soort broodjes dat westerlingen gewend zijn. Wat ze gewoonlijk eten, wordt nigiri genoemd en bestaat uit een lang stuk vis met een grote bol rijst eromheen gewikkeld met behulp van zeewier.

5

Spaghetti en gehaktballen

Misverstand: spaghetti en gehaktballen komen uit Italië.

Gevraagd naar voedsel dat uit Italië komt, denken veel mensen eerder aan Spaghetti en Meatballs, maar Spaghetti en Meatballs zijn geen gerecht van Italiaanse afkomst. Hoewel het werd uitgevonden door Italianen, waren ze immigranten in Noord-Amerika. Maar meer ter zake, in Italië staan ​​Spaghetti en Meatballs niet op het menu, en niet echt iets dat ze serveren. In het zeldzame geval dat pasta en gehaktballen zelfs bij hetzelfde gerecht betrokken zijn, worden ze zeker niet samen geserveerd.

4

croissants

Misverstand: croissants zijn afkomstig uit Frankrijk.

Veel mensen hebben de indruk dat croissants in Frankrijk zijn uitgevonden, sommige westerlingen zeggen het zelfs met een faux Frans accent in een poging om verfijnd te klinken (in het Engels wordt het uitgesproken als "cruh-sont".) Maar de croissant wordt verondersteld eigenlijk te hebben kom uit iets dat de kipferl wordt genoemd.Terwijl er veel tegenstrijdige verhalen zijn over hoe de croissant tot stand kwam, geloven de meesten dat het door een Oostenrijkse man was.De legende zegt dat de man een artillerie-officier uit Oostenrijk was die besloot om zijn winkel in het aangrenzende Frankrijk te openen en dat na het introduceren van de kipferl de croissant uiteindelijk volgde.

3

Crab Rangoon

Misvatting: Crab Rangoon is een gerecht van Chinese oorsprong.

Crab Rangoon voor degenen die niet weten, is een roomkaas gevuld, gefrituurd baldadig, met krabvlees erin. Het heeft een aanzienlijke populariteit genoten in de westerse wereld, maar zoals je misschien al geraden had, is helemaal niet Chinees. Integendeel, het past in die twijfelachtige categorie van "Chinees-Amerikaanse keuken". De belangrijkste reden waarom dit gerecht geen zin heeft als Chinees is dat kaas in het algemeen, met name roomkaas, in China zelden wordt gegeten.Hoewel het gerecht nu misschien goed klinkt, moet je er rekening mee houden dat het krabvlees aan de binnenkant zelden krabvlees is. Veel krab Rangoon heeft alleen imitatie krabvlees, en sommige recepten noemen het vooral.

2

Pizza

Misvatting: pizza is Italiaans.

Hoewel Italianen hun eigen versie van pizza hebben, is het niets zoals wat velen in Amerika zouden verwachten. En de legendes van wie pizza heeft uitgevonden, en waar en hoe erg duister zijn. Het is echter belangrijk om de verschillen tussen de twee pizza-stijlen op te merken. In Amerika wordt pizza meestal in tomatensaus ingesmeerd met kruiden, gegarneerd met een ton kaas en vervolgens volgestouwd met toppings. In Italië is pizza echter een veel leukere creatie die Amerikaanse trek in eten misschien zou teleurstellen. Ze houden niet altijd tomatensaus in - sommige kiezen liever voor verse tomaten - en bevatten vaak verse kruiden en groenten, wat mozzarella en olijfolie. Hoewel beide gerechten dezelfde naam hebben, zijn ze opvallend anders.

1

Corned beef en kool

Misvatting: Corned Beef and Cabbage is het nationale gerecht van Ierland.

Met St. Patrick's Day onlangs achter de rug, hebben miljoenen mensen over de hele wereld corned beef en kool gegeten ter ere van de patroonheilige van Ierland. Echter, corned beef en kool is echt niet zo populair onder de Ieren, en het is zeker niet het nationale gerecht. Hoewel Ierland niet echt een officieel nationaal gerecht heeft, denken sommigen dat de meest populaire een speklap zou zijn, waarschijnlijk geserveerd met aardappelen en misschien groenten. Er zijn echter veel verschillende grote Ierse voedingsmiddelen. Het belangrijkste punt is dat er echt geen nationaal voedsel van Ierland is en Corned Beef is niet eens zo Iers.