Top 10 giftige voedingsmiddelen die we graag eten

Elke dag chow we op voedsel geproduceerd uit planten die dodelijke vergiften dragen. Meestal hoeven we ons hier geen zorgen over te maken, want de massaproductie van groenten en fruit zorgt ervoor dat we meestal veilig zijn, maar van tijd tot tijd doden mensen zichzelf per ongeluk door het verkeerde deel van een plant op te eten. Om ervoor te zorgen dat dit nooit bij u gebeurt, heb ik een lijst samengesteld met de meest voorkomende gifstoffen waarmee wij in onze keukens in contact komen.

10

champignons

We hebben allemaal gehoord van paddenstoelen - en weten dat ze giftig zijn, maar wat veel mensen niet weten, is dat een paddestoel eigenlijk een paddestoel is, geen apart soort plant. Toadstool is slang voor "giftige paddestoel". Hoewel er enkele nuttige aanwijzingen zijn dat een paddenstoel giftig is, zijn ze niet consistent en moeten alle paddenstoelen van onbekende oorsprong als gevaarlijk worden beschouwd om te eten. Sommige dingen waar je op kunt letten om te proberen vast te stellen of een paddestoel giftig is, zijn: het moet een platte pet zonder hobbels hebben, het moet roze of zwarte kieuwen hebben (giftige paddenstoelen hebben vaak witte kieuwen), en de kieuwen moeten blijven bevestigd aan de dop (niet aan de steel) als je hem eraf trekt. Maar onthoud, terwijl dit over het algemeen geldt voor veel soorten paddenstoelen, is het niet altijd waar.

Niet alle paddestoelen zijn gevaarlijk; sommige zijn echt heerlijk. Kweek je eigen met een Back To The Roots Mushroom Kit op Amazon.com!

9

Kogelvis

[Youtube = http: //www.youtube.com/watch v = WBc8e7fkc6E & hl = nl & fs = 1]

Een paar dagen geleden hadden we een lijst van gênante doden, waaronder de dood door het eten van de lever van een fugu (kogelvis). De fugu is zo giftig dat in Japan fugu-koks speciaal voor het werk worden opgeleid en worden getest voordat ze een bepaald certificaat van beoefening zijn. De training duurt twee of drie jaar. Om te slagen, moet de chef een schriftelijke test beantwoorden en vervolgens een demonstratie geven van zijn snijkwaliteiten. Het laatste deel van de test houdt in dat de chef de stukjes fugu eet die hij heeft gesneden. Slechts 30% van de leerlingen slaagt voor de test - wat niet wil zeggen dat de rest sterft door het eten van hun fugu - ze kunnen falen in eerdere delen van de test. Alleen het vlees van de fugu wordt geconsumeerd omdat het minder snel grote hoeveelheden gif bevat (wat een licht prikkelend gevoel in de mond veroorzaakt). Fugu is het enige voedsel dat officieel illegaal is voor de keizer van Japan om te eten - voor zijn veiligheid. In plaats van een foto van een kogelvis, heb ik een youtube-clip gebruikt die een chef-kok laat zien die de fugu klaarmaakt - het is vrij uitzonderlijk.

8

Vlierbes

Vlierbessen zijn zeer aantrekkelijk en vrij groot. Ze zijn bedekt met duizenden kleine bloemen die een delicate geur hebben. De bloemen worden hoofdzakelijk gebruikt voor het maken van vlierbloesemlikeur en soda. Soms worden de bloemen gegeten nadat ze gehavend en gefrituurd zijn. Maar onder het mooie oppervlak loert gevaar! De wortels en sommige andere delen van de vlierboom zijn zeer giftig en veroorzaken ernstige maagproblemen. Dus als je de volgende keer besluit wat vlierbloesems te plukken voor het eten, zorg er dan voor dat je alleen de bloemen opeet.

7

Wonderolie

Castorolie, de vloek van veel van onze kindertijd, wordt regelmatig toegevoegd aan snoep, chocolade en andere voedingsmiddelen. Bovendien consumeren veel mensen nog steeds een kleine hoeveelheid per dag of dwingen het hun onwillige kinderen. Gelukkig is de ricinusolie die we kopen zorgvuldig voorbereid, omdat de ricinusboon zo dodelijk is, dat het slechts één boon kost om een ​​mens te doden, en vier om een ​​paard te doden. Het gif is ricine, wat zo giftig is dat arbeiders die de zaden verzamelen strikte veiligheidsrichtlijnen hebben om onbedoelde dood te voorkomen. Desondanks lijden veel mensen die in de velden werken aan het verzamelen van de zaden verschrikkelijke bijwerkingen.

Kweek je eigen ricinusplant! Koop Giant Zanzibar Castor Seeds bij Amazon.com!

6

amandelen

Amandelen zijn een van de meest bruikbare en wonderbaarlijke zaden (het is geen moer zoals zoveel mensen je willen laten geloven). Het heeft een unieke smaak en is door zijn uitstekende geschiktheid voor koken al eeuwenlang een van de meest populaire ingrediënten in gebakkeukens. De meest smakelijke amandelen zijn bittere amandelen (in tegenstelling tot "zoete" amandelen). Ze hebben de sterkste geur en zijn het meest populair in veel landen. Maar er is één probleem: ze zitten vol met cyanide. Voor consumptie moeten bittere amandelen worden verwerkt om het gif te verwijderen. Ondanks deze eis maken sommige landen de verkoop van bittere amandelen illegaal (Nieuw-Zeeland is daar jammer genoeg een van). Als alternatief kunt u de pit van een abrikozensteen gebruiken die een vergelijkbare smaak- en gifgehalte heeft. Verwarming vernietigt het vergif. In feite weet je misschien niet dat het nu illegaal is in de VS om rauwe amandelen te verkopen - alle verkochte amandelen worden nu hittebehandeld om sporen van gif en bacteriën te verwijderen.

5

kersen

Kersen zijn een zeer populaire vrucht - gebruikt bij het koken, de productie van likeuren of rauw gegeten. Ze komen uit dezelfde familie als pruimen, abrikozen en perziken. Alle van de eerder genoemde vruchten bevatten zeer giftige verbindingen in hun bladeren en zaden. Amandelen zijn ook lid van deze familie, maar ze zijn de enige vrucht die speciaal wordt geoogst voor zijn zaden. Wanneer de zaden van kersen worden geplet, gekauwd of zelfs lichtgewond, produceren ze blauwzuur (waterstofcyanide). De volgende keer dat u kersen eet, moet u eraan denken om niet aan te zuigen of op de pit te kauwen.

4

Appels

Net als de vorige twee items bevatten appelzaden ook cyanide - maar uiteraard in veel kleinere doses. Apple-zaadjes worden heel vaak per ongeluk gegeten, maar je zou moeten kauwen en een redelijk hoog aantal nodig hebben om ziek te worden. Er zijn niet genoeg zaadjes in één appel om te doden, maar het is absoluut mogelijk om genoeg te eten om te sterven.Ik raad aan om appelwedstrijden te vermijden! Overigens, als je een appel wilt eten en er een worm in wilt vinden (en hopelijk geen halve worm), kun je het in een kom met zout water laten vallen waardoor de worm wordt gedood.

3

Rabarber

Rabarber is een zeer ondergewaardeerde plant - het produceert een aantal van de lekkerste pudding en is ongelooflijk gemakkelijk om thuis te kweken. Rabarber is iets van een wonderplant - naast een onbekend gif in zijn bladeren bevatten ze ook een bijtend zuur. Als je de bladeren vermengt met water en frisdrank, wordt het nog krachtiger. De stengels zijn eetbaar (en ongelooflijk lekker) en de wortels worden al meer dan 5000 jaar gebruikt als een laxeermiddel en poepverzachter.

2

tomaten

Allereerst een paar interessante trivia: in de VS zijn tomaten, dankzij een uitspraak van het Hooggerechtshof van de VS in 1893, groenten. In de rest van de wereld worden ze beschouwd als fruit (of beter: een bes). De reden voor dit besluit was een belasting op groenten, maar geen fruit. Misschien bent u ook geïnteresseerd in de wetenschap dat een tomaat een eierstok is. De bladeren en stengels van de tomatenplant bevatten een chemische stof genaamd "Glycoalkaloïde" die extreme nervositeit en maagklachten veroorzaakt. Ondanks dit kunnen ze worden gebruikt bij het koken om de smaak te verbeteren, maar ze moeten worden verwijderd voordat ze worden gegeten. Koken op deze manier laat niet toe dat er voldoende gif doorsijpelt, maar kan een enorm verschil in smaak maken. Tot slot, om de smaak van tomaten te verbeteren, strooi er een beetje suiker over. Nu moeten we alleen bepalen of ze "teen-tenen" of "teen-tenen" zijn.

1

aardappelen

Aardappelen zijn verschenen in onze geschiedenisboeken sinds hun introductie in Europa in de 16e eeuw. Helaas lijken ze grotendeels te wijten aan mislukking van de gewassen en ernstige hongersnood, maar ze zullen voor altijd de centrale groente zijn van de meeste westerse gezinnen die dagelijks een dieet volgen. Aardappelen (zoals tomaten) bevatten gif in de stengels en bladeren - en zelfs in de aardappel zelf als ze groen worden (het groen is het gevolg van een hoge concentratie van het glycoalkaloïde gif). Aardappelvergiftiging is zeldzaam, maar het gebeurt van tijd tot tijd. De dood komt normaal gesproken na een periode van zwakte en verwarring, gevolgd door een coma. De meeste gevallen van dood door aardappel in de laatste vijftig jaar in de VS zijn het gevolg van het eten van groene aardappelen of het drinken van aardappelbladthee.

Opmerkelijke omissies: nootmuskaat

Inzender: JFrater

Jamie Frater

Jamie is de eigenaar en hoofdredacteur van Listverse. Hij besteedt zijn tijd aan het werken aan de site, het doen van onderzoek voor nieuwe lijsten en het verzamelen van eigenaardigheden. Hij is gefascineerd door alle dingen die historisch, griezelig en bizar zijn.