Delen:
Top 10 voedingsmiddelen die zijn uitgevonden door een volledig ongeval
Heb je je ooit afgevraagd hoe je favoriete voedsel werd uitgevonden?
De meesten van ons denken waarschijnlijk dat een kok of een medewerker van een voedingsbedrijf eindeloos aan het experimenteren is om het perfecte brouwsel te bereiden voor de smaakpapillen die moe zijn van hetzelfde oude ding. Een snuifje hiervan, een scheutje daarvan, en voila! Eindelijk, na dagen of zelfs maanden van hard werken, is een nieuw voedsel gecreëerd.
Het blijkt dat puur stom geluk vaak de grootste uitvinder is van allemaal. Hier zijn 10 favoriete voedingsmiddelen die zijn ontstaan door een volledig ongeval.
10 ijslollys
In 1905 vond Frank Epperson de ijslolly uit. Deze heerlijke fruitige traktatie is iets dat bijna iedereen heeft geproefd. Als het in de zomer heet is, is het goed om je koelkast gevuld te hebben met deze lekkernijen.
Frank was pas 11 toen hij deze ijsduiken uitvond. Dit kind had wat frisdrankmaakapparatuur gekregen en was enthousiast om frisdrank te produceren. Per ongeluk liet hij het suikerachtige mengsel een nacht weg.
De nacht was bitter koud. De volgende ochtend was de stok die hij had gebruikt om de frisdrank te roeren in het mengsel ingevroren.
De jonge uitvinder ging vervolgens het sodamengsel van de stick likken. Hij noemde het de 'Epsicle', die het naar zichzelf noemde. Toen begon hij zijn brouwsel te verkopen aan buren en vrienden in zijn omgeving. Ze hebben allemaal genoten van de zoete traktatie. In 1924 patenteerde hij zijn uitvinding en gaf hem de naam 'Popsicle'.
9 chocoladekoekjes
In 1930 vond Ruth Wakefield het chocoladekoekje uit. Je vraagt je misschien af hoe zo'n heerlijke traktatie door een complete fout zou kunnen zijn ontstaan. Maar dat was het natuurlijk. Verrassend genoeg hadden zij en haar liefhebbende echtgenoot een toeristische lodge genaamd de Toll House Inn.
Op een dag in de herberg maakte ze chocoladekoekjes voor haar vele gasten en ontdekte dat ze geen chocolade meer had, een van de belangrijkste ingrediënten. In plaats van naar de winkel te rennen om meer bakkerschocolade te pakken, hakte ze wat Nestlé-chocolade in stukjes en stopte die in het koekjesbeslag.
Ze nam aan dat de chocolade van Nestle zich zou verspreiden om een heel chocoladekoekje te maken toen het in de oven werd gebakken. In plaats daarvan vond ze het chocoladekoekje uit. Deze ene kleine vergissing creëerde grootheid in de voedselgeschiedenis van Amerika.
8 ijshoorntjes
In 1904 creëerde Arnold Fornachou ijshoorntjes - met hulp van een collega-verkoper. Op die hete zomerdag floreerde het bedrijfsleven en uiteindelijk raakte Arnold zonder plastic bekers om zijn overheerlijke ijs te serveren. Gelukkig verkocht een banketbakker gebakjes in de buurt en kwam naar Arnold's redding.
De patissier had nog wat wafels over. Hij toonde Arnold hoe hij ze moest oprollen om een kegelachtige vorm te krijgen die gemakkelijk een goede hoeveelheid ijs kon bevatten. Dit was een heerlijke manier om ijs te serveren, en de klanten van Arnold waren er dol op.
Tegenwoordig wordt ijs geserveerd in wafelkegels, wafelkegels, kiddiekegels en zelfs wafelkegelkommen. We kunnen allemaal Arnold Fornachou en de banketbakker bedanken voor deze geweldige uitvinding.
7 The Sandwich
In de 17de eeuw ontdekte John Montagu, de 4e graaf van Sandwich, dat twee sneetjes brood met sla, tomaten, ui en mosterd aan de binnenkant heerlijk smaakten. Zijn verhaal, vraag je? Er zijn veel versies die suggereren waarom en hoe de sandwich is gemaakt.
Een populair verhaal is dat John Montagu veel gokte. Het duurde zoveel van zijn tijd dat hij onmogelijk een intens kaartspel kon achterlaten. Daarom vroeg hij vaak dat vlees tussen twee dunne sneetjes brood naar hem zou worden gebracht. Op die manier kon hij een maaltijd eten zonder een vork te gebruiken of zijn handen vuil te maken door het vlees rechtstreeks aan te raken.
Een andere versie van het verhaal is dat Montagu uren achter zijn bureau zat en probeerde een eetgerei-vrije maaltijd te maken die zijn maag kon vullen en toch gemakkelijk te eten was. Uiteindelijk bedacht hij de sandwich.
Naarmate de tijd verstreek, dachten mensen aan de verschillende soorten broodjes die we vandaag de dag eten. Mensen vullen nu broodjes met vlees, groenten, sauzen en zelfs verschillende soorten snoep.
6 Tofu
Veel verhalen hebben gesuggereerd waarom en hoe tofu is uitgevonden, maar hier is een van de origineelste. Volgens de legende heeft een oude Chinese kok per ongeluk een stuk laten vallen nigari in een pot met sojabonenmelk. Er werd een stremmend effect gecreëerd, waardoor tofu werd gemaakt.
De chef serveerde de nieuwe, ongeïdentificeerde substantie aan zijn klanten en verrassend genoeg vonden ze het nieuwe eten heerlijk. De kok bleef het gerecht serveren, waardoor veel klanten erg blij waren.
Tot op de dag van vandaag eten mensen tofu als vervanging voor vlees of gewoon als een gezonde vegetarische optie. Het geweldige eraan is dat het smaakt naar alles waar het in gekookt is. Tofu is te zien in veel Aziatische gerechten.
5 aardappelchips
In 1853 werkte George Crum in Moon's Lake House in de buurt van Saratoga Springs. Hij was een chef-kok en wilde de bestellingen van zijn klanten zonder gebreken vervullen. Op een dag bestelde een trouwe klant een partij gebakken aardappelen, maar niet van zijn dikte. Dus stuurde hij ze terug naar de keuken om opnieuw te worden gemaakt, maar dunner.
Zijn verzoek werd serieus genomen en de kok voldeed aan zijn tweede bestelling. Helaas was de tweede batch niet volgens de normen van de klant. Dit gebeurde een of twee keer, waarbij elke batch niet dun genoeg was voor de wens van de klant.
Moe van de klachten, nam George een aardappel en sneed hem zo dun als hij maar kon, wetende dat dit de bestelling moest zijn die de klant graag wilde eten. George bakte en zoutte de aardappelplakjes en deed zijn best om ze zo lekker mogelijk te maken.
Hij bracht ze naar de klant en hoopte dat deze partij bevredigend zou zijn. De klant hield van hen, en dit nieuwe voedsel werd de aardappelchip genoemd.
4 cornflakes
In de 19e eeuw vonden William en John Kellogg cornflakes uit.Deze twee broers werkten in Battle Creek Sanitarium, waar vegetarisme en weten hoe gezond te zijn erg belangrijk waren.
Op een dag waren de Kelloggs op zoek naar een vervanger voor brood. Eerst kookten ze tarwe. Helaas (maar gelukkig voor ons), kookten ze de tarwe te lang. Toen ze het uitrollen, viel het in veel vlokken. Ten slotte hebben ze het gebakken - en poef! Daar kwamen de broodvlokken uit!
Veel mensen dachten dat dit heerlijk was, maar de Kelloggs wisten dat ze het beter konden maken. De broers verving graan voor tarwe en er werden cornflakes geboren.
3 slurpen
Aan het einde van de jaren vijftig vond Omar Knedlik de traktatie uit die we allemaal kennen en waarderen, Slurpees. Je hebt dit heerlijke drankje misschien als verfrissing in de bioscoop of als een lekker dessert gehad. Maar kende u het verhaal achter de uitvinding van de Slurpee?
Knedlik bezat een Dairy Queen-franchise. In vergelijking met vandaag waren de machines van de winkel niet zo betrouwbaar. Op een dag werkte de frisdrankfontein niet, dus stopte Knedlik flessen frisdrank in de vriezer. Hij hield ze een beetje lang in en de vloeistof werd slushy en vast. Hij diende het brouwsel aan zijn klanten, en verrassend genoeg vonden ze het geweldig.
Knedlik bleef verzoeken ontvangen voor deze slushy frisdrank en hij noemde het toen een Slurpee!
2 Dippin 'Dots
In 1988 vond microbioloog Curt Jones onze favoriete zoete snack, Dippin 'Dots, uit. Jones probeerde erachter te komen hoe koeien sneller en gemakkelijker kunnen worden gevoed met minder materialen. Hij bevroor een partij koevoer bij ongeveer -212 graden Celsius (-350 ° F) en de resulterende pellets konden gemakkelijk aan de wachtende koeien worden gevoerd.
Jones ontdekte dat deze zelfde methode kan worden gebruikt met menselijke voeding. Hij testte het met ijs en creëerde Dippin 'Dots, de leuke zomerse traktatie waar we allemaal dol op zijn.
1 Coca-Cola
In 1886 vond John Pemberton Coca-Cola uit. Hij was een gewonde veteraan die verslaafd was aan morfine. Pemberton wilde een vervanger voor de morfine maken om zijn verslaving te verlichten. Hij experimenteerde vele malen totdat hij een formule bedacht met kleine hoeveelheden cocaïne en kolanoot.
Tot op de dag van vandaag is Coca-Cola een bekend frisdrankmerk dat in de VS wordt verkocht. Je kunt dit drankje krijgen in de bioscoop, op een festival, in de winkel om mee naar huis te nemen, of waar je maar kunt bedenken!