Delen:
10 Mythologies gecentreerd rond de glorie van bier
Hoewel een scala aan smaakvolle adjectieven kan worden toegeschreven aan deze bedwelmende drank, kunnen maar een paar woorden de ware ziel en spirituele verbinding vastleggen die al duizenden jaren wordt gedeeld tussen mens en bier. Sinds de eerste batch heeft bier de mensheid verlicht en de mens aangemoedigd zichzelf te manifesteren op een manier die een levendige, expressieve en innovatieve beschaving zou vormen. Natuurlijk was dankbaarheid voor het geven van de creatieve inbreng van de mensheid, het delen van mythologische verhalen over de epische kwaliteiten en het creëren van bier ook prominent tijdens de evolutie van de beschaving. Hef je glas op en vul de mok van je geest met deze brouwverhalen.
10A Hemelse geit
Er is genoeg wat een geit kan bieden - kaas, melk, YouTube-filmpjes van hen flauwvallen - maar wat als je een geit had die in staat was om een eindeloze stroom bier te leveren? Je zou ongetwijfeld in staat zijn om de meest bizarre vaatjesfeesten in de stad te gooien, een eeuwige viering, geen onbekende voor gevallen soldaten in de Viking-hemel van Asgard.
Volgens de Noorse mythologie huisvest de hoofdgod Odin de edelste van de gesneuvelde soldaten in zijn enorme feestzaal, Valhalla, waar bovenop een gigantische bok staat vol met bier genaamd Heidrun. Bij elke dageraad scherpen deze strijders hun gevechtscompetenties aan door op de Asgardvlakte te vechten ter voorbereiding op hun laatste wedstrijd tegen Ragnarok, de Noorse apocalyps. Vingers, handen en zelfs hoofden kunnen tijdens de gevechten worden geofferd, maar bij het vallen van de avond worden hun lichamen weer in elkaar gezet en wordt een eindeloze voorraad bier en voedsel aan iedereen aangeboden. Heidrun zit boven op het Walhalla, knabbelt aan takken van de Noorse boom des levens en wacht op de doden, met uiers vol schuimig brouwsel die graag in de bodemloze kuip van Valhalla naar beneden willen stromen. De Viking-meisjes van Asgard, de Valkyries, dienen de gevallen soldaten bier na bier als beloning voor hun harde dag werk.
Ontdek een donkere kant van de geschiedenis van bier met Drinkable History op Amazon.com!
9De redding van de mensheid
Als je avond ooit bestond uit zeven biertjes klotsen, ben je niet vreemd aan de bedwelmende gevolgen van de drank. Stel je nu voor dat je 7.000 bieren laat klungelen, een prestatie die het onofficiële wereldrecord van Andre The Giant overtreft met 6.881.
De Egyptische godin van de oorlog, Sekhmet, beoefent niet alleen een hoofd van een leeuwin, maar kan ook zo ongeveer iedereen onder de tafel drinken. Gekenmerkt vanwege haar onbeheersbare woede, werd ze oorspronkelijk door de Zonnegod Ra uitgezonden om boosdoeners te vernietigen. Toen ze haar lust voor bloed niet langer kon onderdrukken, smeedde ze een poging om de hele mensheid te slachten.
Ra verijdelde het complot van Sekhmet door zijn hogepriester te bevelen 7000 glazen bier gemengd met rode oker op te zwepen en ze over het hele land te strooien. Terwijl hij door Egypte stormde ter voorbereiding op het bloedbad van de mensheid, ontdekte Sekhmet het rode bier en morste onmiddellijk elke druppel naar beneden, in de veronderstelling dat het bloed was. Haar dorst gelest, Sekhmet strompelde dronken weg, niet in staat om haar plan te vervullen. Dus volgens de Egyptische mythologie is bier de smaak van het menselijk ras.
8Enlightenment
Het oudste stuk geschreven literatuur dat de mensheid kent, daterend tussen de jaren 2750 en 2500 voor Christus, The Epic of Gilgamesh is afkomstig uit het oude Sumerië en vertelt over de avonturen van Gilgamesj, koning van Uruk. Het epos vertelt ook over een wilde halfman genaamd Enkidu die werd opgevoed door wilde dieren in de heuvels en naar de beschaving werd geleid door een prostituee met de naam Shamhat. Natuurlijk, wat is beschaving zonder bier?
Als een weergave van de primitieve mensheid voorafgaand aan de verlichting, is Enkidu geen idee van de manier waarop de mens werkt en zich zelfs niet bewust van hoe hij een aanbod van brood en bier moet accepteren. Shamhat legt uit dat het eten van brood is wat mensen doen om te overleven, terwijl het drinken van bier is wat geciviliseerde mensen doen als een gewoonte van het land. Zeven werpers binnen, Enkidu wordt mens, scheert zijn gematteerd haar en verkrijgt een goede kledingkast. Deze evolutie van primitief schepsel naar mensheid staat symbool voor de felle relatie Sumeriërs toegeschreven aan bier en de beschaving van de mensheid.
7De Kalevela
De Kalevela is een epos van de Finse mythologie in zijn geheel gepubliceerd in 1849 door Elias Lonnrot. Een verzameling eerdere werken variërend van 1000 voor Christus. door de 17e eeuw, De Kalevela vertelt het verhaal van de schepping van de aarde en de mensheid, maar wat nog belangrijker is, de creatie van bier. Een van de meest intrigerende aspecten van het epos is het aantal lijnen gewijd aan bier - ongeveer 400 - terwijl de schepping van de aarde in een miezerige 200 wordt samengevat. De Kalevela illustreert ook de mythologische geschiedenis achter de eerste gisting van bier, en onthulde wat geleerden geloven dat de oorsprong is van het gebruik van hop in het brouwproces.
Volgens de mythologie van De Kalevala, wilde een vrouwelijke brouwer bier maken voor een huwelijksfeest, maar voor haar leed vergiste het bier zich niet. Ze stuurde een witte eekhoorn het bos in om kegels van een dennenboom te verzamelen, maar het bier bleef plat. Ze stuurde vervolgens een marter om schuim uit de mond van geïrriteerde beren te verzamelen, maar toch, het bier zou niet borrelen. Opnieuw stuurde de brouwer een honingbij om naar een onbewoond eiland te reizen en stuifmeel van bloeiende bloemen te oogsten. Opgetogen observeerde de brouwer het schuim van het bier en stroomde over in de stromen van de mythische stad Pohjola, waarmee hij de eerste partij hoppig bier creëerde.
6The Hymn To Ninkasi
Omdat bij het brouwen gekookt water werd gebruikt, was bier in 2500 B.C. eigenlijk gezonder dan het beschikbare kanaalwater in Mesopotamië. Bovendien bevatte bier voedingsstoffen die alle andere dranken misten, waardoor het brouwsel een prominent aspect van het Mesopotamische dieet is.Het is dan ook geen verrassing dat de vroegste instructiehandleiding voor het brouwproces van bier werd geregistreerd in Mesopotamië.
De Hymne voor Ninkasi- wat ook een koraal van lof aan de Sumerische godin van bier was, zoals de titel suggereert - werd opgenomen rond 1800 voor Christus. Het wordt echter verondersteld veel ouder te zijn, aangezien het brouwen van bier in Mesopotamië teruggaat tot 3500-3100 voor Christus. De hymne instrueert de lezer en luisteraar om het deeg met een schep te hanteren; meng met zoete aromaten, honing en granen; week de mout in een pot; en filter het in het vat. Het eindresultaat was niet zomaar een biertje - het was een bier vergelijkbaar met de rivieren de Tigris en de Eufraat, dat leven en verlichting bracht aan allen die eraan deelnamen.
5 De gastvrije God van de zee
Hoewel gevreesd door zeilers als gevolg van de immense schipbreuk van het amusement dat hem kapseisde, werd Aegir, de Noorse god van de zee, in het gebied van de godheid beschouwd als een van de meest gastvrije goden van de mythologie. De Noorse god van de donder, Thor, begaafde Aegir met een mijl-diepe ketel boordevol bier voor gebruik tijdens jaarlijkse banketten voor de goden. Met een ketel van die substantiële omvang verzamelen veel eerbare goden in de Noorse mythologie zich tijdens de wintermaanden in Aegir's gouden heiligdom op de bodem van de zee en nemen ze deel aan zijn oneindige voorraad perfect vervaardigd bier.
Vanwege deze weelderige feesten staat Aegir niet alleen bekend om zijn gastvrijheid, maar ook om elke gastheer te schande te maken door een letterlijk "bodemloos vat" te leveren dat moks bij het leegpompen onmiddellijk aanvult. In feite wordt zoveel bier door zijn gasten genoten dat het witte schuim dat boven op de golven te zien is, wordt toegeschreven aan de massale feesten van Aegir.
Maak je eigen goddelijke brouwsel met Home Brewing: een complete gids over hoe je bier kunt brouwen op Amazon.com!
4Witch's Brew
Cerridwen, de Welshe, heksachtige godin van gerst, woont in de onderwereld en bewaakt de Ketel van Wijsheid, waarvan wordt aangenomen dat hij een bierbrouwsel vasthoudt dat bekendstaat als het "brouwsel van inspiratie en kennis." Volgens de mythologie van Wales, is Cerridwen geboren twee kinderen, een mooie dochter en een afschuwelijke zoon. Ze kreeg medelijden met de jongen en besloot hem meer wijsheid te geven dan welke andere dan ook, maar om dat te doen, moet ze haar brouwsel een jaar en een dag lang roeren. Al snel vermoeide ze de taak over aan een jonge jongen genaamd Gwion, die hem waarschuwde om te voorkomen dat hij proefte of zijn huid in contact liet komen met het brouwsel.
Aan het einde van het jaar, toen Gwion zijn plicht getrouw had volbracht, spatten drie druppels uit de ketel en verbrandden zijn hand. Nadat hij zijn vinger had opgezogen om de pijn te verzachten, werd hij ogenblikkelijk de wijste die ooit had geleefd. Woedend op de verlichte Gwion omdat ze haar per ongeluk tartte, achtervolgde ze de jongen, die zijn einde ontmoette toen de heks hem at, nadat hij de vorm had gekregen van een enkele graankorrel in een poging zichzelf te verbergen.
3De Vlaamse koning van bier
Volgens de Vlaamse mythe werd een eenvoudige leerling-glasmaker genaamd Gambrinus afgewezen door een mooie jonkvrouw die hij verliefd had gemaakt op de naam Flandrine. Diepbedroefd en radeloos vluchtte hij van zijn huis in Fresne naar een nabijgelegen bos om zichzelf op te hangen. Daar werd hij echter geconfronteerd met de duivel, die een deal voorstelde. Als hij de liefde van Flandrine niet kon winnen, zou de duivel Gambrinus het vermogen geven om het meisje voor altijd te vergeten, ten koste van zijn ziel in 30 jaar.
Zelfs met het duivels geluk bleef Flandrine niet onder de indruk van Gambrinus en verwierp hij hem opnieuw. Hij stormde terug naar het bos, geërgerd door zijn onbeantwoorde liefde evenals zijn onvermogen om het meisje te vergeten, maar tot zijn verbazing verscheen een veld vol groene, aromatische planten voor hem. De duivel legde uit dat de planten hop waren en een drankje maakten dat "bier" werd genoemd en sterk genoeg was om Gambrinus eens en voor altijd Flandrine te laten vergeten. Bovendien kreeg hij een klokkenspel, dat hij speelde voor de stedelingen van Fresne toen ze klaagden over de bitterheid van het brouwsel.
Niet in staat om Gambrinus 'deuntjes te weerstaan, begonnen de stedelingen onbeheersbaar te dansen en werden al snel dorstig, en kregen waardering voor het bier. Gambrinus begon overal ter wereld klokkengelui te spelen om bier aan de mensheid te introduceren, hem de titel "Koning van het bier". In antwoord op zijn nieuwe roem keerde Flandrine terug naar Gambrinus om haar liefde voor hem te belijden, maar omdat hij te verspild was om te herkennen haar, hij bood haar gewoon nog een biertje aan en ging door met zijn leven.
Toen de duivel na 30 jaar terugkwam, speelde Gambrinus het geluidssignaal totdat de duivel te moe was van het dansen en ermee instemde de deal te verbreken. Toen Gambrinus stierf, verdween zijn lichaam en werd het vervangen door een vat bier, omdat hij een gelukkig en dronken leven leidde.
2Mythology's Party Animals
Dionysus, de Griekse god van plezier en feest, scheen een benijdenswaardig leven te leiden, zelfs voor een mythologische godheid - eeuwig aangeschoten, omringd door een kudde van toegewijde nimfen, en in staat om overal een ruckus te veroorzaken omdat "Oh, het is gewoon Dionysus . Hij is waarschijnlijk weer dronken. '
Maar men is niet het meest beruchte feestdier van de mythologie, hij moest het leren. Zijn leraar was de verzonken, dikbuikige Griekse god van bier genaamd Silenus. Als pleegvader en drinkbuddy voor Dionysus wordt Silenus meestal afgebeeld als een vriendelijke man, die vaak op de rug van een ezel moet worden gedragen vanwege zijn immense genot van alle bedwelmende dingen of de hele nacht holend naar een dans die hij "The Silenus.”
In tegenstelling tot de meeste dronkaards, die geloven dat bier hen een soort van filosofische verlichting schenkt, verwierf Silenus eigenlijk profetische krachten tijdens een zware nacht van drinken, waardoor hij een van de wijste goden van de Griekse mythologie was.In feite was hij zo gerespecteerd en vermaard dat hij eens vijf dagen gegijzeld werd door koning Midas, die zijn dronken, vooruitziende kennis zocht. Dionysus, bezorgd om de verblijfplaats van zijn leraar, ontdekte uiteindelijk Silenus en was zo opgetogen over zijn welzijn dat hij koning Midas de mogelijkheid gaf om alles wat hij aanraakte om te zetten in goud.
1The Beer Of Life
Goibniu, ook bekend onder zijn Welshe naam Govannon, is een gerespecteerde Keltische god en meester-goudsmid. Naast het bouwen van de meest waardevolle en duurzame wapens in Ierland, staat hij ook bekend om zijn vaardigheden en vakmanschap bij het brouwen van de meest vitale bieren.
Volgens de legende werd zijn brouwsel vervaardigd met fruit van bomen van de Andere Wereld, een rijk van Keltische goden, en maakte de drinker onverwoestbaar in de strijd. Zelfs degenen met een eenvoudige ziekte kunnen profiteren van Goibniu's fantastische ale, omdat het elke ziekte kan genezen. Als iemand dat waardig genoeg acht, kan een soldaat gedood in de strijd worden geplaatst in Goibniu's ketel en weer tot leven worden gebracht, volledig intact.
Het primaire doel van zijn bier was echter om onsterfelijkheid en onoverwinnelijkheid te verlenen aan Keltische goden. Dienden op het heilige Manann's Feest der Leeftijden, iedereen die aan het bedwelmende elixer dronk, kreeg zowel onsterfelijkheid als de eeuwige jeugd.