Delen:
10 Veel voorkomende ziekteverwekkers die u ook kunnen eten
Er zijn veel voorkomende micro-organismen die soms hun weg vinden naar het lokale en nationale nieuws. Dit kunnen micro-organismen zijn die voedselvergiftiging, koorts, longontsteking en meer veroorzaken. Deze veel voorkomende ziekteverwekkers, die meestal ongemerkt op de verschillende delen van ons lichaam verblijven, kunnen zich echter tegen ons keren en beginnen ons vlees te eten! Dit varieert van het doden van omliggende weefsels tot het innemen van vlees en hersenmaterie.
10 Streptococcus Pyogenes
Streptococcus pyogenes, ook bekend als groep A streptococcus (GAS), is een normale flora van het menselijk lichaam. Onder normale omstandigheden bevindt het zich op onze huid en andere delen van het lichaam. Omdat het van nature pathogeen is, kan het soms ziekten veroorzaken zoals keelontsteking en roodvonk.
In meer ernstige gevallen kan deze bacterie ons vlees eigenlijk opeten in wat necrotiserende fasciitis wordt genoemd. In 1999 rapporteerde de CDC 600 gevallen van necrotiserende fasciitis door S. pyogenes. De bacterie geeft gifstoffen en enzymen af die directe omringende lichaamscellen aanvallen en doden.
Als het niet wordt behandeld, kan het grote delen van het lichaam wegeten en de dood veroorzaken. Helaas is een nieuw ontdekte soort van S. pyogenes riep emm89 komt steeds vaker voor en is een krachtig, veroorzaker van necrotiserende fasciitis.
Het is belangrijk om te weten dat vleesetende ziekten alleen voorkomen bij mensen met immuungecompromitteerde lichamen, zoals diabetici.
9 Apophysomyces
De bodem herbergt een extreem aantal micro-organismen, waaronder een zogenaamde schimmel Apophysomyces. Hoewel infectie van deze schimmel vrij zeldzaam is, kan het nog steeds een vleesetende ziekte veroorzaken die mucormycose wordt genoemd.
Mucormycose is niet uniek voor Apophysomyces. Andere schimmels die behoren tot de orde Mucorales, zoals Mucor en Rhizopus, kan het ook veroorzaken. Om pathogeen te zijn, moet het diep in het vlees worden gebracht.
Eén ongelukkig incident met deze ziekte deed zich voor toen in 2011 een tornado Joplin, Missouri, trof. Dertien gewonde overlevenden werden al snel besmet met de schimmel. Naarmate de schimmel groeide, drong het nabijgelegen weefsels binnen met behulp van zijn mycelia, beschadigde bloedvaten en beperkte de bloedstroom.
Uitgehongerd van bloed en voedingsstoffen begon het weefsel te sterven. Zoals wetenschappers ontdekten, leverde de enorme kracht van de tornado de schimmel uit de grond tot diep in de wonden van de slachtoffers in een ongewone en buitengewoon ongelukkige gebeurtenis.
8 Leishmania
Zelfs een normale vliegbeet kan in bepaalde omstandigheden overgaan tot een vleesetende ziekte. Leishmania is een parasiet die veel voorkomt in de tropen en subtropen, inclusief landen in Zuid-Europa. De levenscyclus heeft zowel een mens als een zandvlieggastheer nodig.
Na in een zandvlieg te hebben gewoond en tot op zekere hoogte te rijpen, Leishmania wordt via een vliegbeet overgebracht op het menselijk lichaam. De parasiet rijpt dan meer in het menselijk lichaam en valt nabijgelegen cellen binnen. De getroffen cellen barsten en stierven nadat ze als verblijfplaats voor de parasiet dienden.
Vlees eten gebeurt bijna altijd rond de beet en kan aanzienlijk toenemen als het niet wordt behandeld. In zeldzame gevallen kan de parasiet systemisch worden, migreren naar andere delen van het lichaam en beginnen ze ook op te eten.
Er zijn twee soorten leishmaniasis: cutaan en visceraal. Het eerste type manifesteert zich als een ruwe, uitgebarsten huid, terwijl de laatste de interne organen aantast. Op dit moment beleeft het door oorlog verscheurde Syrië een uitbraak van leishmaniasis. Reizigers naar de Amazone en Afrika zijn ook gevoelig voor deze infectie.
7 Aeromonas Hydrophila
Aeromonas hydrophila is gebruikelijk in zoet en brak water, zoals estuaria. Het kan ook het drinkwater verontreinigen als het de werking van de apparatuur zuivert of niet optimaal is. Reizigers zijn meestal besmet met deze bacterie, die zich manifesteert als diarree (oftewel reizigersdiarree).
De bacterie kan ook voedselproducten besmetten wanneer het water dat wordt gebruikt om de faciliteiten of producten schoon te maken, is verontreinigd. Sinds Aeromonas hydrophila is bestand tegen koude temperaturen, het opslaan van het besmette voedsel in de koelkast kan de verontreiniging niet effectief elimineren en kan later mensen beïnvloeden die de producten eten.
Hoewel het zeldzaam is, kan een persoon door deze bacterie worden besmet en een vleesetende ziekte ervaren wanneer gewonde delen van het lichaam in contact komen met besmet water, zoals in het geval van een vrouw uit Georgië in 2012. De bacterie kwam haar lichaam binnen via een wond verkregen door een ongeval met een zipline.
Amputatie en verwijdering van sommige aangetaste inwendige organen zijn veel voorkomende behandelingsopties om de verspreiding van de ziekte te stoppen. Dus probeer niet in het water te duiken als je open wonden hebt.
6 Bacteroides Fragilis
Bacteroides fragilis gedijt in de zuurstofarme omgeving van de menselijke darm, vooral in de dikke darm. Het is een normale inwoner van ons lichaam en helpt eigenlijk bij de spijsvertering. Deze bacterie voorkomt ook de invasie van andere pathogene microben door te strijden voor ruimte en voedingsstoffen. Omdat de bacterie goed is aangepast aan de darmomgeving, zijn vreemde en binnendringende microben het grootste deel van de tijd in het nadeel.
Ironisch genoeg kan deze algemeen vriendelijke bacterie de darm verlaten, meestal tijdens een operatie of een traumatisch ongeluk, en kan het ernstige necrotiserende (vleesetende) infecties veroorzaken. Deze infecties worden meestal gekenmerkt door overmatige puss en oedeem in de omliggende weefsels.
Helaas, de behandeling van een B. fragilis infectie is matig omslachtig. De bacterie is in staat penicillines en verwanten te vernietigen door enzymen te produceren die het antibioticum afbreken.Meestal zijn hogere vormen van antibiotica, zoals carbapenems, nodig. Frequent gebruik van deze hogere generatie antibiotica kan echter ook leiden tot een verhoogde antibioticaresistentie.
5 Clostridium Perfringes
Clostridium perfringes, een neef van de Clostridium botulinum bacterie die botulisme veroorzaakt, is een andere veel voorkomende pathogene soort van de Clostridium geslachten. Het wordt vaak gevonden in de bodem en de menselijke darm. Het komt ook veel voor in rauw vlees en gevogelte producten.
Wanneer deze producten ongekookt worden gegeten, kan de bacterie voedselvergiftiging veroorzaken. In extreme gevallen, C. perfringes kan necrotiserende fasciitis veroorzaken, net als Streptococcus pyogenes, Aeromonas hydrophila, en Bacteroides fragilis.
Clostridium perfringes kan het oppervlak van de huid of de diepere delen van de spier eten, meestal leidend tot amputatie. In aanvulling op, C. perfringes kan gas gangreen veroorzaken.
Gas gangreen is een ernstige infectie en betreft de spier in plaats van alleen de huid. Het wordt gekenmerkt door gasproductie op de stervende spierweefsels. Meestal gebeurt infectie door deze bacterie wanneer een wond in contact komt met verontreinigde grond.
Dit scenario is gebruikelijk in het slagveld, waar wonden open kunnen worden gelaten en blootgesteld aan vuil. Veel voorkomende behandelingsopties zijn huidtransplantatie en amputatie.
4 Klebsiella Pneumoniae
Klebsiella pneumoniae wordt beschouwd als een normale inwoner van het menselijk lichaam, meestal in de darm en in de nasopharynx gebieden. Beschouwd als een van de meest antibioticaresistente micro-organismen, Klebsiella pneumoniae is geassocieerd met talrijke ziekten, zoals pneumonie, bloedbaaninfecties en meningitis. Infectie door dit pathogeen is gebruikelijk in ziekenhuisomgevingen, waar de bacterie verblijft in katheters en ademhalingsapparatuur.
In zeldzame gevallen, Klebsiella pneumoniae kan vleesetende ziekten veroorzaken. De eerste zaak in Noord-Amerika werd gedocumenteerd in een artikel gepubliceerd in de Western Journal of Emerging Diseases. Een oudere Filipijnse vrouw in Californië presenteerde zich met spiernecrose veroorzaakt door K. pneumoniae. Volgens de krant zijn dergelijke gevallen normaal gesproken te vinden in Zuid-Azië, waar de bacterie veel voorkomt.
Infecties van Klebsiella pneumoniae zijn bijzonder moeilijk te behandelen omdat ze resistent zijn tegen een breed scala aan antibiotica. In feite is het bekend dat K. pneumoniae is bestand tegen alle penicillines en ook steeds beter bestand tegen hogere generaties geneesmiddelen.
3 Vibrio Vulnificus
Vibrio soorten worden meestal aangetroffen in mariene omgevingen omdat ze zout water voor groei vereisen. Beide Vibrio cholerae, wat cholera veroorzaakt, en Vibrio vulnificus zijn leden van dit geslacht.
Vibrio vulnificus is meestal gecontracteerd uit zeevoedsel, zoals krabben, en kan diarree en braken veroorzaken wanneer de bacteriën worden ingenomen. In zeldzame gevallen kunnen gevoelige personen ook een leverziekte ontwikkelen. Wanneer open wonden worden blootgesteld aan zeewater dat is verontreinigd met V. vulnificusnecrotiserende infecties kunnen voorkomen.
Necrotiserende infecties veroorzaakt door V. vulnificus komen veel voor in gebieden in de buurt van de kust, zoals Amerikaanse staten die grenzen aan de Golf van Mexico. In 2015 werden verschillende gevallen van vleesetende ziekte veroorzaakt door V. vulnificus zijn opgenomen. In feite heeft Florida maar liefst negen doden per jaar als gevolg van deze bacterie.
Infectie komt het meest voor in mei en oktober. Ter voorkoming van necrotiserende fasciitis veroorzaakt door Vibrio vulnificushet is beter om open wonden uit de buurt van zoutwateromgevingen te houden, vooral tijdens het warme seizoen waarin de bacterie veel voorkomt.
2 Staphylococcus aureus
Staphylococcus aureus (aka Staph) is een veel voorkomende ziekteverwekker die tijdelijk kan verblijven op de menselijke huid en andere delen van het lichaam. Volgens de CDC draagt 30 procent van de wereldbevolking de bacterie in hun nasale regio. In de meeste gevallen zijn het niet-pathogene gebeurtenissen.
Staph wordt geassocieerd met bloedbaaninfecties en infectie van de hartkleppen (ook bekend als endocarditis) wanneer het in de bloedbaan wordt geïntroduceerd via open wonden of chirurgische operaties. Wanneer het wordt ingenomen, kan het voedselvergiftiging veroorzaken wanneer de bacterie gifstoffen afgeeft. Koken kan het effectief doden, maar de gifstoffen blijven onbeschadigd.
In extreme gevallen, Staphylococcus aureus kan necrotiserende fasciitis veroorzaken. Dit komt vaak voor bij patiënten met onderliggende ziekten zoals diabetes en hypertensie. Met verstoorde immuunafweer kan de bacterie gemakkelijk lichaamsweefsels binnendringen en doden. Behandeling van deze infecties kan moeilijk zijn omdat veel van deze gevallen worden veroorzaakt door methicilline-resistent Staphylococcus aureus (MRSA), dat tolerant is voor veel beschikbare antibiotica.
1 Naegleria Fowleri
De volgende keer dat u in een zoetwateromgeving duikt, kunt u uw neus als veiligheidsmaatregel afdekken. Gemeenschappelijk voor meren, rivieren en andere zoetwatermilieus, Naegleria fowleri is een amoebe die daadwerkelijk hersenmaterie inneemt.
Bij het binnengaan van de neus, reist de amoebe door de reukzenuwen totdat het de hersenen bereikt, waar het zich voedt. Hoewel het gebruikelijke dieet bestaat uit bacteriën, ontbreekt die specifieke voeding in onze hersenen. Zo Naegleria fowleri schakelt over naar het daadwerkelijk eten van onze hersenen.
Hoewel natuurlijke watermassa's veel voorkomende bronnen zijn van deze amoebe, kunnen vervuilde plassen of kraanwater ook deze zombiesoort bevatten. Het is belangrijk om te weten dat vervuild water door de neus moet gaan om een infectie te veroorzaken.Infectie kan niet gebeuren als de amoeb wordt ingenomen door de mond of door andere lichaamsopeningen.
Infectie door Naegleria fowleri is zeldzaam maar leidt bijna altijd tot de dood als het voorkomt. Momenteel is er geen standaardmedicijn gebruikt om dit type infectie te behandelen, wat meestal een operatie als laatste redmiddel vereist. Om infectie door deze hersenetende amoebe te voorkomen, vermijd onbehandelde en warme zoetwateromgevingen. Goed gechloreerd zwembad en leidingwater zijn over het algemeen veilig.