Top 10 meest bizarre soepen
We houden allemaal van een warme kom soep, het is vullend, voedzaam en heerlijk. Soepen zijn al jaren een eenvoudige manier om een goede maaltijd te maken met wat je hebt. Soms is wat je hebt misschien meer dan je traditionele noedelsoep met kip. Daarmee zijn hier de top tien meest bizarre soepen die de wereld omspannen.
10Menudo
Dit is een persoonlijke favoriet en hoewel het niet erg bizar is waar ik vandaan kom, vinden sommigen maagkoelsoep misschien een beetje vreemd. Menudo is een traditionele Mexicaanse soep die erg populair is en vaak wordt gemaakt voor speciale gelegenheden. Het is ook algemeen bekend als een remedie voor katers. Menudo bestaat uit pens of koeienbuik, uien, koriander, oregano, chilis en hominy. Het duurt ongeveer zeven tot tien uur om te maken, omdat het vlees voor langere tijd moet koken om het zacht te maken. Sommige mensen vragen zich af hoe maagvoering heerlijk kan zijn, maar als je alle andere ingrediënten toevoegt en uren laat sudderen, krijg je een waanzinnig goede soep. De pens is zo mals dat hij bijna in je mond smelt, voeg wat maïstortilla's toe om te dippen en je hebt een maaltijd. Wie wist dat de maag van de koe zo goed kon zijn? De oorsprong van Menudo varieert, gevonden in heel Mexico, de soep kwam waarschijnlijk van een behoefte om elk deel van de koe te gebruiken, in dit geval maagwand. Je vindt de soep in de meeste Mexicaanse restaurants.
9 Kiburu SoepMisschien komt de eenvoudigste soep op de lijst van de Chagga-stam die aan de voet van de Kilimanjaro woont. De stam is afhankelijk van de landbouw voor zijn levensonderhoud en richt zich op bananen en koffie. Een no nonsense soort leven geeft je een soep zonder franjes, gemaakt van zoete bananen, bonen en aarde of "aarde" zoals ze het noemen. In wezen worden de ingrediënten samen gemengd om de soep te vormen, inclusief stukjes twijgjes die op de foto te zien zijn. Het vuil geeft de soep vermoedelijk een zoutachtige en aardachtige smaak.
Supu soep
Deze soep doet me een beetje denken aan Menudo, waarbij veel delen van het dier worden gebruikt om een smaakvolle soep of stoofpot te maken. Supu betekent simpelweg soep, maar de ontbijtversie van deze Tanzaniaanse soep is de meest extravagante, gemaakt van geitenlongen, hart, lever, hoofd, koeienmaag, darmen en tong. Als je geluk hebt, krijg je misschien zelfs een koe die met de hoeven en de staart wordt gegooid. De hoeven worden soms gekookt en worden supu ya makongoro genoemd. De soep die voor het ontbijt wordt gegeten, is een traditioneel gerecht in Tanzania en is ook algemeen bekend om katers te genezen.
7 Chicken Testicle SoupZeer vergelijkbaar met onze traditionele noedelsoep met kip, behalve dat het kippenballen heeft in plaats van kippenvlees. De soep is eenvoudig gemaakt van testikels en groenten worden gekookt tot ze gaar zijn. De testikels zijn romig aan de binnenkant en zeer zacht, vergelijkbaar met tofu, maar met een strakke huid als een worst. Anderen hebben het vergeleken met een ondergekookt ei met een consistentie van vla. Nogmaals, de testikels zouden goede bijwerkingen hebben, in dit geval een goede huid voor de vrouwen en uithoudingsvermogen voor de mannen. Ik heb altijd gehoord dat dat soort dingen goed zijn voor je huid. Er zijn zwart-witte kippentikels beschikbaar voor soepen.
6Bird Nest Soup
Een van de duurste soepen op de lijst, Bird Nest Soup is gemaakt van de nesten van Swiftlet-vogels. De Chinese soep is een delicatesse en verkoopt voor wel $ 30 tot $ 100 per schaal, een kilogram van het nest kan tot $ 2000 kosten. Soepen gemaakt van nesten zijn bijna volledig afkomstig van het kleverige speeksel van de vogels. Het nest lost op en wordt gelatineachtig met water. De vogelnesten zijn al eeuwenlang in de Chinese keuken, meestal in de soep. Vluggagelvogels nestelen hun mannetje in grotten en hebben meer dan 35 dagen nodig om te bouwen. De bekervormige nesten zijn verweven strengen speekselcement. Enkele veel voorkomende voordelen voor de gezondheid die samenhangen met de soep zijn: focus, verbeterd astma, libido en het immuunsysteem.
In Shanghai, China, kun je Deer Placenta Soep krijgen die je in bed, je nieren, huid en vitaliteit helpt. Ik begin hier een trend te zien. De soep is gemaakt van paddestoelen, bloemen, zwarte kip (moet zijn waar de zwarte testikels vandaan komen) en hertenpees in een bouillon. Terwijl de soep eigenlijk goed klinkt, is de placenta elastisch waardoor hij taai is tijdens het eten. Als je niet precies weet wat een placenta is, is hier de definitie om het nog smakelijker te maken. Het zakvormig orgaan dat het embryo of de foetus tijdens de zwangerschap aan de baarmoeder hecht in de meeste zoogdieren. Bloed stroomt tussen moeder en foetus door de placenta, levert zuurstof en voedingsstoffen aan de foetus en voert foetale afvalproducten weg. De placenta wordt na de geboorte verwijderd.
4Shirako-soep of kabeljauw Spermasoep
Bekend als kabeljauw milk soup Stateside en Shirako in Japan, de soep is in wezen de spermacos van mannelijke kabeljauw. Shirako wordt rauw of in een soep geserveerd. De zaadzak kookt totdat hij in de soep smelt, zoals de bouillon romig wordt, bijna als vla. Shirako betekent op passende wijze "witte kinderen" en is verkrijgbaar in de winter. Zoals met veel dierlijke delen in de Aziatische keuken die speciale eigenschappen hebben, geeft het eten van het sperma van de kabeljauw je uithoudingsvermogen in bed. Er is een restaurant in New York dat het gerecht als specialiteit serveert.
3 Fruit Bat SoepDeze volgende soep zou niet zo erg zijn als ze op zijn minst het vage bont van de vleermuis zouden halen. Op de eilanden Palau is deze soep opnieuw een delicatesse in de stad. Hoewel ik begin te denken dat veel van deze 'delicatessen' kwamen van onwetende toeristen die alles wilden proberen. Het eiland heeft twee soorten vleermuizen, het insecteneten en de grote fruitvleermuizen. Deze worden gekookt in kokosmelk, gember, kruiden en worden enkele uren gekookt. In sommige restaurants kan de klant zijn of haar knuppel uitkiezen voordat hij het levend in kokend water kookt.Veel mensen die de soep hebben geprobeerd, verklaarden dat het heerlijk is, hoewel het verontrustend kan zijn om een harig knaagdierachtig hoofd naar je te laten staren.
2Tiger Penis Soup
Er zijn veel penissoepen, maar dit is veruit een van de meest zeldzame en dure. Tiger Penis Soup bestaat al eeuwenlang in Aziatische culturen, bekend om zijn bijna mythische eigenschappen vergelijkbaar met Viagra. De gedroogde tijgerpenis wordt een week in water geweekt en vervolgens tot 24 uur met andere specerijen en medicijnen, soms met tijgervet, gestoofd. Een enkele kom soep kost je tot $ 400.
Tijgers zijn een bedreigde soort en worden beschermd, maar veel Aziatische markten hebben nog steeds tijgerdelen in hun winkels. Een recent onderzoek van New York's Chinatown wees uit dat 60% van de winkels beweerde tijgeronderdelen te vervoeren. Als je besluit om een tijgerpis te kopen, zorg dan dat het legitiem is. Schaduwachtige winkeleigenaars vervangen vaak ossen of hertenpezen voor het echte werk.
Tenslotte hebben we een soep die zo bizar is dat het nauwelijks een soep kan worden genoemd. Het is een traditionele soep in Vietnamese gerechten gemaakt van eenvoudige ingrediënten, rauw bloed (meestal eend), gekookte spiermaag en bedekt met pinda's en kruiden. De soep wordt gekoeld zodat het bloed stolt en vervolgens gekoeld kan worden gegeten voordat het bloed zijn gelachtige consistentie verliest. Naar verluidt geeft de soep zowel de persoon die het maakt en eet het kracht. De populariteit is afgenomen sinds de vogelgriep zich verspreidde over Azië. Hoewel velen het nog steeds eten, is er bezorgdheid om de gezondheid van het publiek bij het consumeren van onbewerkt bloed van eenden. Moest ik je dat echt vertellen?
BonusSoep # 5
Soep # 5 is als bonus toegevoegd ter completering. Sterk als een stier is een uitdrukking die enkele geliefden aantrekt voor dit viervoetige zoogdier met een beruchte drift. In Zuidoost-Azië is een soep (bekend als soep # 5), samengesteld uit uien, wortels, bouillon en stierenpenis en testikels, een populair gerecht dat bekend staat om zijn afrodiserende eigenschappen. De betreffende delen worden goed schoongemaakt en in kokend water goed gebroeid voordat ze worden opgewarmd in een aromatische soep gevuld met groenten. In tegenstelling tot sommige echt wilde afrodisiaca die mogelijk schadelijk zijn, is de soep van de stier behoorlijk tam door een stuk van de verbeelding. En hoewel de testikels van de struisvogel lekker zijn, schieten ze tekort in de slaapkamer in vergelijking met het ras van de sterke stier.
Listverse is een plek voor ontdekkingsreizigers. Samen zoeken we naar de meest fascinerende en zeldzame pareltjes van menselijke kennis. Drie of meer lijsten vol met feiten per dag.