Delen:
10 basisvoedsel waarvan men ooit geloofde dat het magisch was
Voedsel is waar we de voedingsstoffen krijgen om ons lichaam van brandstof te voorzien. We creëren en behouden intieme sociale relaties door brood te breken, en we genezen vaak verschillende kwalen door onze voeding. In de ontwikkelde wereld hebben we winkelcentra vol met allerlei soorten voedsel, en we nemen meestal deel zonder na te denken over de geschiedenis van wat we eten.
Maar duizenden jaren geleden werd in sommige van de vroegste beschavingen op de planeet aangenomen dat dit basisvoedsel een soort magie was. Eens werden ze aanbeden en vereerd. Naast dat het wordt gebruikt om specifieke fysieke en emotionele omstandigheden te helen, geloofde men dat bepaalde voedingsmiddelen dierbaren terugbrachten uit de dood, mensen beschermen tegen het kwaad, en meer.
10 Amarant
We zijn waarschijnlijk allemaal bekend met oude granen. Of we quinoa opnemen in onze dagelijkse voeding of verschillende variëteiten zien die de feeds van Instagram in de al te trendy smoothie-kommen verrassen, we zouden er elk een paar kunnen noemen als het moest.
Maar een eeuwenoud graan werd verondersteld meer dan 500 jaar geleden bovennatuurlijke krachten te leveren door de Azteken. Het was niet alleen een belangrijk onderdeel van hun dieet, maar het speelde ook een vitale rol in hun religieuze praktijken.
Met behulp van honing en soms bloed van menselijke offers, maakten de Azteken vaak een pasta van de granen en gebruikten deze om beelden van hun goden te maken. Tijdens ceremoniën van aanbidding, zouden de standbeelden in delen worden verdeeld en worden doorgegeven aan leden van de stam voor consumptie. Vermoedelijk werd deze pasta ook gebruikt om schilden, bogen en pijlen te maken voor pasgeboren jongens om hun mannelijke plichten later in het leven te symboliseren.
Toen de Spanjaarden binnenvielen in 1519, was het verbouwen van dit graan verboden, samen met de religie van de Azteken. Dit was een manier om het christendom tot de beschaving te dwingen, en iedereen die zich niet aan de regels hield, werd streng gestraft.
9 Artisjokken
Voordat we deze schoonheden in kaassaus onderdompelden, dachten we dat artisjokken verschillende geneeskrachtige eigenschappen hadden. We kunnen melding maken van artisjokken zover terug als de Griekse mythologie.
Cynara was een mooie sterfelijke meisje die Zeus tijdens een reis tegenkwam om zijn broer Poseidon te zien. Zeus nam haar mee naar Olympus en maakte van haar een godin. Toen, op de typische manier van Zeus, werd hij woedend toen Cynara naar huis sloop voor een weekendbezoek met haar moeder. Hij gooide haar van Olympus en veranderde haar in een artisjok.
Fast-forward naar de eerste-eeuwse Romeinen, en zij geloofden dat delen van de artisjok konden helpen om kaalheid te genezen en zelfs te helpen bij de conceptie van jongens.
Artisjokken werden ook geruchten als een afrodisiacum. Deze roddel kreeg veel stoom toen de Franse koningin, Catherine de Medici, naar verluidt een grote hoeveelheid van hen had opgegeten. Op dit moment werden vrouwen vanwege hun seksuele macht verbannen om artisjokken te eten.
8 bieslook
Deze kleine baby's zijn meer dan alleen een smaak van een chip. Sommige mensen hebben ook verschillende smaken van de magische geschiedenis van deze plant geproduceerd. Vandaag weten we dat bieslook inheems is in bepaalde gebieden in Azië, Europa en Noord-Amerika. Er zijn echter minstens twee verschillende verhalen over hun eerste verschijning in Europa en hoe ze ooit als magisch werden beschouwd.
In één versie verschenen bieslook voor het eerst in Europa in de 13e eeuw toen Marco Polo hen uit China bracht. Vanaf daar creëerden de Britten een traditie dat opknoping bieslook van de spanten en boven deuren zou bieden bescherming tegen boze geesten.
Een tegenstrijdig verhaal zegt echter dat bieslook vóór Marco Polo in Europa was. In deze versie gebruikten de oude Romeinen bieslook in hun voeding omdat ze geloofden dat de sterke smaak van de plant meer kracht zou geven. Renpaarden, werkers en worstelaars aten regelmatig bieslook om hun kracht te vergroten. Bieslook was ook een Romeins geneesmiddel tegen keelpijn en zonnebrand.
7 Komkommers
Tegenwoordig is een van de meest opvallende variëteiten van deze verfrissende groente de Engelse komkommer. Ze zijn echter oorspronkelijk afkomstig uit India en zijn ongeveer 3000 jaar oud geworden.
Een van de meest onverwachte toepassingen van komkommers gaat helemaal terug naar het Romeinse rijk. Volgens Plinius de Oudere werden deze groenten gebruikt om de vruchtbaarheid te bevorderen. Vrouwen droegen ze om hun middel en vroedvrouwen droegen ze rond en gooiden ze weg zodra er een kind was geboren.
In het oude Rome werden komkommers ook gebruikt om muizen weg te jagen, slecht gezichtsvermogen te genezen en schorpioensteken te verzachten.
6 uien
Dit ogenschijnlijk gewone product was ooit allesbehalve. Lang voordat uien ons in tranen brachten, waren het voorwerpen van aanbidding. Uien zijn in feite overal in de historische Egyptische kunst te vinden in verschillende vormen en maten. Deze groenten zijn geschilderd in scènes van piramides en de altaren van bepaalde goden.
De Egyptenaren verbonden uien aan het eeuwige leven vanwege hun concentrische lagen en zouden hun farao's ermee begraven. Uien zijn ook gevonden in verschillende lichaamsdelen van mummies, zoals de thorax en het bekken.
Dus, waarom was de ui zo'n vereerd voedsel voor de Egyptenaren, vooral wanneer ze het thema van de dood verkenden?
Volgens deskundigen was het een algemeen geloof dat deze prachtige bollen de overledene adem konden brengen. Anderen zeggen dat de antiseptische eigenschappen mogelijk als magisch zijn beschouwd en daarom nuttig in het hiernamaals.
5 appels
Een appel per dag houdt de dokter weg - of dus "zij" zeggen.
De overtuiging dat appels alle ziekten kunnen genezen of je in ieder geval gezonder kunnen houden, bestaat al eeuwen. In feite is het een rode draad die meerdere culturen verbindt.
Maar de appel is meer dan alleen een genezer; het is een symbool dat verschijnt in de folklore helemaal terug naar de Griekse mythologie. Volgens de Ierse folklore zouden helden appels eten om jong en sterk te blijven.In de historische Chinese cultuur werd de appel gegeven als een geschenk van vrede.
De appel vertegenwoordigt ook liefde. De Balkan geloofde dat toen een vrouw een appel van een man accepteerde, ze verloofd was met hem. In sommige Italiaanse culturen, wanneer een man verliefd was op een vrouw, zou hij haar een appel aanbieden om zijn genegenheid voor haar te tonen en te verstevigen.
4 maïs
Tegenwoordig wordt maïs voor meer gebruikt dan we ons zelfs realiseren. Of het nu de boterachtige, donzige film snack is of het eten voor ontelbare soorten vee, maïs is overal.
Voor de Azteken was maïs (of maïs) meer dan alleen een voedselbron. Ze geloofden dat het groei- en oogstproces gesynchroniseerd was met de cyclus van het leven: geboorte, regeneratie en dood. Ze hadden zelfs drie vrouwelijke godenminnen die elke cyclus vertegenwoordigden, en ze werden tijdens de cyclus van het gewas vereerd en bedankt.
De godheid Xilonen, die de eerste of vroegste oogst van de zomer vertegenwoordigde, werd aanbeden met een uitgebreid festival. Een jonge vrouwelijke slaaf werd gemaakt om zich te verkleden als Xilonen gedurende de acht dagen voorafgaand aan het festival. Mannen en vrouwen dansten en de mensen kregen maïsgericht voedsel te eten.
Tijdens de laatste avond van vieringen werd de Xilonen-imitator opgeofferd als een manier om dankbaarheid te tonen aan Moeder Aarde voor het levensondersteunende gewas en om ervoor te zorgen dat de cyclus van gewassen en leven harmonieus naast elkaar zou blijven bestaan.
3 dille
Dille is een ander kruid dat tegenwoordig overvloedig aanwezig is in tuinen. Maar voordat dille een verwelkomde wiet was, werd in oude folklore gedacht mensen zowel liefde als geluk te brengen. Specifiek, in Duitsland en België, zouden takjes dille worden vastgemaakt aan de jurk of het bloemenboeket van de bruid om het nieuwe paar zegeningen te geven over hun huwelijk.
Dille heeft ook een grimmige kant in mythologie en oude overtuigingen. Europese monniken geloofden dat dille onvruchtbaarheid kon veroorzaken en de macht had om mannelijke demonen weg te jagen met een honger naar seksueel misbruiken van vrouwen.
Dill vond ook zijn plaats in hekserij. Ironisch genoeg had het twee functies, één aan elk van de uiteinden van het spectrum. Velen geloofden dat het drinken van een glas dille water de effecten van een spreuk op jou kon omkeren en dat hangende takjes rond een huis zouden kunnen beschermen tegen dreigende bezweringen. Maar anderen geloofden dat heksen dille gebruikten in hun drankjes en tijdens het uitspreken van spreuken.
2 Fign
Vijgen verschijnen zo ver terug als de Bijbel en werden beschouwd als zeer spiritueel. Het is echter niet alleen deze prachtige vrucht zelf die wordt gebruikt voor spirituele en magische doeleinden. De Kikuyu-vrouwen in Afrika haalden het sap uit vijgenbomen en verspreidden het op zichzelf om de vruchtbaarheid te vergroten.
Maar niet elk geloof rond de vijg is even prachtig en verwelkomd als vruchtbaarheid. In Bolivia dachten mensen dat boze geesten in de luifels van vijgenbomen bleven en dat wandelen onder een vijgenboom ernstige ziekten kon veroorzaken. In Papoea-Nieuw-Guinea worden vijgen gevreesd omdat vermoed wordt dat ze worden achtervolgd door boze geesten die zullen worden vrijgelaten wanneer de vrucht wordt geopend.
1 Poppy Seeds
Tegenwoordig zijn maanzaad beroemd in gebakken goederen. Velen zijn zich ook bewust van de relatie tussen maanzaad en opium. Maar de magische geschiedenis van het papaverzaad dateert van vóór de algemene kennis die we in de westerse wereld hebben.
In het oude Griekenland was de klaproos representatief voor Hypnos, de god van de slaap, en daarom werd gedacht dat het de slaap bevorderde. Hypnos werd verondersteld om dromen van een profetische aard voort te brengen, terwijl ook emotionele trauma's werden verzacht. Hoewel dit allemaal warm en wazig klinkt, werd verondersteld dat het papaverzaad ook geassocieerd was met Hades, wat een eeuwige slaap of dood voorstelt.
In de Middeleeuwen werd poppy cake gebruikt door jonge vrouwen om de richting te bepalen van waaruit hun enige echte liefde zou komen. Een jonge vrouw gooide een stuk poppy cake uit de deur en liet een hond het halen. De richting waaruit de hond terugkeerde zou dezelfde zijn als die waaruit haar ware liefde zou verschijnen.
Papaverzaden speelden ook tegengestelde rollen in de vruchtbaarheid. Bijvoorbeeld, maanzaad die in de bodem van de schoen van een bruid wordt gedaan, zou resulteren in onvruchtbaarheid. Als alternatief werd aangenomen dat het eten van zwezerik gemaakt met maanzaad op oudejaarsavond het komende jaar in overvloed zou helpen.