10 Levende dingen die verrassend verwant zijn

Door een wereldwijde toename van wetenschappelijke kennis zijn de meeste mensen bekend met wat een soort is. Ze weten dat twee verschillende dieren of planten verschillende soorten zijn. Het fokken heeft echter subspecies geproduceerd die het probleem enigszins kunnen verwarren. De gewone aardappel en de zoete aardappel zijn totaal niet verwant, maar de ongelooflijk gevarieerde teckel, de Duitse dog en de oude Engelse herdershond zijn allemaal, verbazingwekkend, dezelfde soort. Hier zijn tien soorten waarvan de leden net zo onverwacht gevarieerd zijn.

10

Brassica oleracea

Brassica oleracea is een soort bladgroente die we in veel verschillende vormen kennen. Het is gefokt in een aantal verschillende ondersoorten, elk met zijn eigen morfologie en smaak. Stel je voor dat je gaat zitten voor een maaltijd van gestoomde broccoli, gebakken bloemkool, gebakken boerenkool en kool en spruitjes. Elk van deze groenten, ondanks het kijken en proeven, is Brassica oleracea. Broccoli is gefokt om het binnenste deel te accentueren terwijl kool is gefokt voor zijn bladeren. Het vergt geen verbeeldingskracht om te zien dat spruitjes voor het grootste deel geminiaturiseerde kool zijn en dat bloemkolen grotendeels bleker broccolis zijn. Boerenkool zijn kolen die zijn gefokt om hun bladeren naar buiten te laten groeien in plaats van in een kop. Toch zijn al deze groenten gemakkelijk te onderscheiden door hun smaak, en hun enorm verschillende vormen en kleuren maken het verrassend dat ze allemaal exact dezelfde soort zijn.

9

Brassica rapa

In Europa is raap een veel voorkomende groente om op je bord te zien, terwijl in Azië boo chou en zijn variëteiten worden genoten. Onverwacht zijn dit verschillende delen van dezelfde plant. In het Westen werd Brassica-raps gefokt om de grote wortel te benadrukken, die wordt gegeten als een raap. In het Oosten werd precies dezelfde soort gefokt voor zijn bladeren, en de wortel bleef klein en grotendeels ongeschikt om te eten. In wezen at elke regio een andere van de twee delen van de plant. Verdere rassen en ondersoorten van Brassica-raps zijn broccoletti, Japanse mosterd en, natuurlijk, de vele variaties van boe-chou: bak choi, chou sum, Napa-kool, wombok, pechay, Pekinesis kool en vele anderen. Hoewel al deze voedingsmiddelen er anders uitzien en smaken, komen ze allemaal van dezelfde plantensoort.

8

Capsicum annuum

Paprika's of paprika's zijn er in veel verschillende soorten. Ze kunnen rood, groen, geel, oranje, wit of zelfs paars zijn. Elke kleur heeft een subtiel andere smaak. Veel van deze zijn eigenlijk dezelfde plant in een andere fase van rijpheid. De plant begint groen voordat hij geel wordt en uiteindelijk rood. Witte paprika's zijn vaak lichtere variëteiten en paarse capsica zijn om hun kleur gefokt, maar zijn nog steeds dezelfde soort, Capsicum annuum. Interessanter is dat een aantal hete, pittige chilipepers ook dezelfde soorten zijn als deze zoete, niet-pikante groenten. Hoewel al deze voedingsmiddelen vergelijkbaar zijn, is het niettemin verrassend dat ze allemaal één soort zijn. De Duitse en Hebreeuwse woorden voor paprika zijn beide paprika, die we in het Engels gebruiken om een ​​specerij te beschrijven die wordt gebruikt bij het koken. Het woord is geen toeval; paprika is alleen gedroogd en gemalen Capsicum annuum, ondanks dat het een heel andere smaak heeft. De vele soorten zoet, kleurrijk voedsel, pittige hete pepers en zelfs een onschadelijk kookspek zijn allemaal van dezelfde soort.

7

Cucurbita pepo

Courgettes zijn een soort squash. Ze hebben zacht wit vlees en produceren een milde, bittere doch romige smaak als ze worden gekookt. Pompoenen daarentegen variëren in kleur van oranje tot geel tot groen of zelfs wit, hebben veel dichter vlees, grotere, hardere zaden en smaken volkomen anders dan courgettes. Er zijn verschillende soorten pompoen die kunnen worden gegeten, maar een van de meest voorkomende soorten is Cucurbita pepo. Courgette is echter ook Cucurbita pepo. In feite zijn er ook een aantal enorm verschillende groenten. De bizar gestreept delicate pompoen, de toepasselijk genaamde pattypan-pompoen, de gigantische spaghettipompoen en een groot aantal anderen zijn allemaal van dezelfde soort. Als een enkele soort kunnen deze allemaal onderling gekruist zijn, hoewel ze over het algemeen niet zo zijn omdat de resultaten niet zo smaakvol smaken als die van de zuivere rassen. Cucurbita pepo is zo uitgebreid gefokt dat het deze indrukwekkende reeks maten, vormen, kleuren en smaken heeft geproduceerd.

6

Camellia sinensis

Theedrinkers over de hele wereld cultiveren vaak hun eigen specifieke smaak. Afgezien van fruit en kruidenthee, die over het algemeen zijn gemaakt van de vruchten van verschillende planten, zijn er een groot aantal theeën die zijn gemaakt van meer traditionele bladeren. Zwarte thee, groene thee, oolongthee, witte thee en gele thee hebben allemaal hun eigen kenmerkende aroma's en smaken. Ze zijn echter allemaal gemaakt van bladeren van dezelfde plant. Camellia sinensis bladeren worden gedroogd en verwarmd om ze van weelderige groene levende fotosynthetische fabrieken om te zetten in de kleine gekrulde fragmenten die we genieten van warm water. De verschillende smaken komen van de manier waarop ze zijn voorbereid. De tijd dat ze worden verwerkt, zorgt ervoor dat de bladeren in verschillende mate oxideren, wat een breed scala aan smaken en gezondheidsvoordelen oplevert. Groene en witte theeën worden het minst geoxideerd, gevolgd door oolong-theeën en ten slotte zwarte theeën, die het meest worden geoxideerd.

5

Agaricus bisporus

Champignons zijn een heerlijk eten. Vanuit de supermarkt kan men vaak minuscule ronde, witte champignons kopen, of grote, platte, bruine portobello-paddenstoelen. Over het algemeen duurder zijn de kleine Franse champignonzwam, de Zwitserse bruine paddestoel, de Romeinse bruine paddestoel en de Italiaanse champignon. Dit zijn allemaal Agaricus bisporus, dezelfde soorten als elkaar en de meest geconsumeerde paddenstoel op aarde. In plaats van verschillende ondersoorten te zijn, zijn de meeste van deze paddestoelen slechts verschillende leeftijden.De schimmel begint als kleine, bleke knoppen en wordt geleidelijk groter, breder, platter en wordt bruin. Welke naam ze krijgen, is afhankelijk van wanneer ze zijn geoogst. Hoewel er verschillende stammen bestaan, worden ze in het grootste deel van de wereld niet gebruikt of zelfs maar geobserveerd, omdat de natuurlijke veranderingen in de paddenstoel ze verschillend genoeg maken voor de consument.

4

Wolf

Er zijn veel soorten wolven op aarde. Deze omvatten de grijze wolf, de Euraziatische wolf, de Arabische wolf en zelfs de rode wolf. Dit zijn geen verschillende soorten, maar eerder ondersoorten van Canis lupus. Dingo's ontwikkelden zich op eigen voorwaarden van wolven, maar een ander soort dier was volledig doelbewust door mensen gefokt: de huishond. Elk ras, ongeacht hoe klein, groot of anders gevormd, is dezelfde soort als de wolf. Ze werden duizenden jaren geleden door wilde mensen gedood van wilde wolven en werden vervolgens in veel verschillende vormen gefokt, afhankelijk van de behoeften van de mens. Er zijn rassen ontworpen om stieren te bestrijden, dieren in holen te vangen, alles aan te vallen behalve hun erkende eigenaar, om op konijnen te jagen, vissen te vangen en vele andere functies. Sommige van deze zijn zo uitgebreid gefokt dat ze ernstige problemen hebben door inteelt, en slopende genetische aandoeningen komen helaas vaak voor bij honden. Geen enkel ander zoogdier is gefokt in iets dat zelfs maar in de buurt komt van de enorme verscheidenheid aan vormen die de huishond vertoont. En toch zijn de minuscule chihuahua en de gigantische wolfshond één en dezelfde: Canis lupus.

3

Ursus arctos

Beren zijn de grootste roofdieren op het land. Het zijn zeer aanpasbare alleseters die angst zaaien in de harten van degenen die ze in het wild tegenkomen, en terecht. De Kodiak-beer is een van de grootste beren op aarde, maar misschien wel bekender is de woeste grizzlybeer. Andere beren zijn de bruine beer, de Amerikaanse zwarte beer en de zeldzame Tibetaanse blauwe beer. Al deze beren zijn Ursus arctos. Ursus arctos zelf is een interessante naam, omdat het eenvoudigweg bestaat uit het Latijnse en vervolgens het Griekse woord voor beer. Het woord 'arctisch' komt eigenlijk van 'arctos', dat wil zeggen een gebied dat is geassocieerd met beren, met name de constellatie van de verre noordelijke beer, de grote beer. De vele ondersoorten van Ursus arctos variëren in massa met honderden kilogrammen, en hun vacht kan lang, ruig, kort, bruin, zwart, bruin of zelfs blauwachtig zijn. Er zijn zoveel verschillende vormen van Ursus arctos dat wetenschappers momenteel niet precies weten hoeveel ondersoorten er zijn.

2

Equus ferus

Wilde paarden, ook wel mustangs of brumbies genoemd, worden vaak gezien als een compleet ander dier voor tamme paarden, maar de verschillen zijn puur gedragsmatig. Het zijn dezelfde soorten, Equus ferus, en zijn eigenlijk afstammelingen van tamme paarden. Het enige echte wilde paard dat vandaag nog over is, is het Mongoolse wilde paard, of het paard van Przewalski, dat slechts een andere ondersoort is. Het gedomesticeerde paard zelf, zoals de huishond, is verder gefokt in een groot aantal vormen volgens de behoeften van de mens. Sommige, zoals trekpaarden, zijn groot, gedrongen en hebben flinke plukjes haar rond hun hoeven. Ze zijn gefokt als werkpaarden en worden gewaardeerd om hun ongelooflijke kracht en uithoudingsvermogen. Anderen, zoals het miniatuurpaard, zijn gefokt voor hun kleine formaat en goed temperament. Miniatuurpaarden vinden een plaats in de nis van de hulpdieren en worden op soortgelijke wijze gebruikt om honden te geleiden. Ze leven langer dan honden, en zelfs de meeste andere paardenrassen, en zijn vooral nuttig voor de vele mensen die allergisch zijn voor hondenhaar.

1

Zwarte Panter

De zwarte panter is anders dan de anderen op deze lijst omdat het dezelfde soort is als niet één maar verschillende soorten katten. Van een panter wordt gezegd dat hij een woeste wilde kat van enorme omvang is, maar eigenlijk zijn panters helemaal geen soort. Het zijn grote katten die alleen een gen bezitten voor melanisme of zwarte vacht. Luipaarden (Panthera pardus), jaguars (Panthera onca) en mogelijk cougars (Puma concolor) kunnen allemaal met zwarte vacht worden geboren en worden vervolgens panters genoemd. Een jaguar met normale kleuring bijvoorbeeld, kan twee welpen baren waarvan één met zwarte vacht en één met het standaard jaguarpatroon. Panters van luipaarden en jaguars hebben nog steeds vlekken, maar door de duisternis van hun pels is het moeilijk maar niet vaak onmogelijk om ze te zien. Er zijn meldingen geweest van pantertijgers, maar tot dusverre is het enige bevestigde geval van een zwarte tijger een vreemde welp geweest die in een Indiase dierentuin is geboren. Het werd wit geboren, een andere ongewone maar eenvoudige genetisch veroorzaakte kleuring voor tijgers, maar veranderde geleidelijk in een periode van enkele maanden in zwart.